對于上班族來說,準備如此豐富的下午茶恐怕是很奢侈的事情吧,那就做個簡單的小蛋糕吧。沒有烤箱?沒關系,我也沒有,只要咱有微波爐就齊活啦,哈哈。一塊小小的蛋糕,牛奶、雞蛋、水果全有了,鈣質、蛋白質、維生素一次補齊!
原料:雞蛋1個、紅糖50g、色拉油50g、面粉100g、奶茶粉1袋、泡打粉2g、香蕉1根、枸杞適量
做法:1. 雞蛋打入格拉斯;
2. 放入50g紅糖,攪拌均勻;
3. 倒入50g色拉油,攪拌均勻;
4. 奶茶粉用50g溫水沖開、攪勻,倒入混合溶液,并攪拌均勻;
5. 在混合溶液中加入面粉和泡打粉,攪勻;
6. 香蕉用勺子攪拌成泥,加入混合物;
7. 將所有材料攪拌均勻;
8. 枸杞洗凈,撒在混合物表面;