棉花糖是我吃不膩的零嘴~ 要不是怕胖…我可以瞬間吃掉一大袋子
不知道有沒有朋友也愛吃這軟軟彈彈的東西~
棉花糖加熱后,外表保持原狀..中心軟化~ 拉絲的快感很有趣阿~
這種吃法還是念書時,鄰居家燒烤..看到大群小朋友都這么吃..我才學來的
慢慢的..發(fā)現(xiàn)棉花糖的功用真不少~ 最常見的就是加在熱飲里
喝咖啡或奶茶丟一顆在杯中...瞬間融化后的香氣很迷人!
香草卡士達綿綿塔這幾天不知哪根筋搭上~ 好想吃塔類的點心, 沒想到朋友也說想學著做
趕著剛剛好, 一起動手做起來~~
覺得天冷做派或塔是最好不過的~操作起來比起夏天要順手多了
我朋友告訴我, 他覺得做派簡單的多~ 比較不會有做蛋糕的挫敗感
我想也是..剛開始做戚風蛋糕不知被氣了多少次
做塔相對起來是要有信心多了
塔皮要酥香松的秘訣就是不要揉~ 揉了就不酥啦!
