土豆絲餅很多親都做過的哦，這是我第一次做土豆餅，以前總在想，一個小小的土豆做出來的小餅能有多好吃，這次試了才知道確實很香！是不是因為里面有火腿呢，哈哈~這次我多煎了2塊牛肉，特別喜歡現磨黑胡椒的味道。這樣搭配像一個小漢堡，給它取了個名“土豆小漢堡”。早晨起來再切點新鮮水果，配杯咖啡或者牛奶，都是很簡單又豐富的早餐哦！比較適合上學的小皮盆友和上班族，只需要15分鐘美味的早餐就好拉~
變身土豆餅小漢堡材料：土豆150克，火腿腸2根，牛肉2小塊，雞蛋2個，香蔥20克，面粉30克，淀粉15克，鹽適量，五香粉適量，黑胡椒適量。
變身土豆餅小漢堡土豆絲餅很多親都做過的哦，這是我第一次做土豆餅，以前總在想，一個小小的土豆做出來的小餅能有多好吃，這次試了才知道確實很香！是不是因為里面有火腿呢，哈哈~這次我多煎了2塊牛肉，特別喜歡現磨黑胡椒的味道。這樣搭配像一個小漢堡，給它取了個名“土豆小漢堡”。早晨起來再切點新鮮水果，配杯咖啡或者牛奶，都是很簡單又豐富的早餐哦！比較適合上學的小皮盆友和上班族，只需要15分鐘美味的早餐就好拉~
變身土豆餅小漢堡做法：
變身土豆餅小漢堡
變身土豆餅小漢堡1.土豆擦成絲備用。
2.火腿腸切絲，香蔥切末。
3.盆里放入土豆絲，火腿絲，香蔥末，雞蛋。
4.加入面粉，淀粉攪拌均勻。
5.加入鹽，五香粉，可以少加點白胡椒粉。
6.小鍋里刷油，倒入土豆絲餅面糊。
7.小火慢煎，然后翻面繼續煎至焦黃。
8.牛肉撒山美國現磨黑胡椒，一點點生抽，然后倒點油抓勻，腌制10分鐘。
9.鍋里倒入一點底油，放入開始煎牛肉。
10.然后翻面繼續煎另一面，撒上現磨黑胡椒。
變身土豆餅小漢堡
變身土豆餅小漢堡
變身土豆餅小漢堡
變身土豆餅小漢堡小貼士：
1.土豆絲的面粉和淀粉的比例是2：1。
2.煎土豆餅的時候要小火煎熟。
3.牛肉先放調料再拌點油這樣煎出來的比較嫩。
（來源：肉肉小兔紙的窩窩 作者：肉肉小兔紙）
