在濟(jì)南市公共場所進(jìn)餐，經(jīng)常剩菜剩飯的人要小心了，因?yàn)槟憧赡芤虼耸芰P。針對賓館、飯店、餐飲店和學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂的“剩菜剩飯”現(xiàn)象，今天市文明辦召集市食藥監(jiān)局等部門召開專門會議，研究制定濟(jì)南市賓館飯店餐館剩菜剩飯行為的處罰辦法。

　　顧客用餐完畢，餐桌上留下整只雞、整條魚沒動；席間觥籌交錯(cuò)，客人散去，不少菜還剩下大半；顧及面子問題，不好意思把剩菜打包回家；為了顯示豐盛，故意多點(diǎn)菜肴以表熱情……為杜絕餐桌上的浪費(fèi)，倡導(dǎo)文明用餐，今年2月份濟(jì)南啟動了“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”的文明餐桌行動，大力提倡節(jié)儉用餐，反對鋪張浪費(fèi)，樹立正確飲食消費(fèi)理念，引導(dǎo)革除餐飲浪費(fèi)陋習(xí)，弘揚(yáng)“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”的社會風(fēng)尚。各餐飲單位也發(fā)起了鼓勵(lì)市民餐后打包，倡導(dǎo)“不剩菜、不剩飯”的“光盤”行動。

　　為倡導(dǎo)節(jié)約點(diǎn)餐、文明用餐、理性消費(fèi)的良好風(fēng)尚和傳統(tǒng)美德，按照《全國城市文明程度指數(shù)測評體系》的要求，今天市文明辦組織市商務(wù)局、市食藥監(jiān)局、市工商局、市旅游局、市教育局、市飯店協(xié)會等部門，研究制定濟(jì)南市賓館飯店餐館剩菜剩飯行為的處罰辦法。會上，相關(guān)部門就文明餐桌行動在我市的進(jìn)一步推廣提出了各自的意見和建議，特別是針對公共場所剩菜、剩飯較多的現(xiàn)象，與會部門一致認(rèn)為，杜絕餐桌上的浪費(fèi)除了從制度入手外，還要從轉(zhuǎn)變思想觀念入手，逐漸減少浪費(fèi)現(xiàn)象。市文明辦負(fù)責(zé)人表示，對賓館飯店餐館剩菜剩飯行為的治理還將與各行業(yè)內(nèi)部的考核和管理掛鉤，下一步將對相關(guān)部門的意見和建議進(jìn)行匯總，統(tǒng)一出臺相關(guān)辦法。