“姜你軍”卷土重來
據媒體報道,我國多地生姜賣到了20元/公斤左右,廣州更是賣到24元/公斤,繼2010年的暴漲之后,“姜你軍”卷土重來。
商務部監測數據顯示,全國生姜批發均價去年3月29日為4.67元/公斤,今年3月28日已上漲至11.22元/公斤。一年之間,生姜批發價上漲了1.4倍。
據全國農產品商務信息公共服務平臺披露的數據顯示,2010年,全國生姜批發價格高漲,最高曾達16元/公斤左右,被調侃為“姜你軍”。此后兩三年,生姜價格一度在低位徘徊。但今年2月中旬以來,全國生姜出現較為明顯的上漲走勢。
據了解,這一輪的生姜價格暴漲,目前的共識是產量下降造成。某農產品資訊網站分析認為,2010年生姜價格暴漲,引發種植潮,但2011年到2013年初,生姜價格一直都在低位徘徊,導致很多姜農棄種。去年個別產區農民使用“神農丹”種姜被曝光后,生姜遭受嚴重的信任危機,更加劇了種植面積的縮減。再加之在生姜生產期,主產區山東先澇后旱,也導致生姜減產、價格上漲。而每年這個時候生姜都會“青黃不接”,就更加劇了價格的上漲。
記者調查發現,農產品價格走高,農民增加種植面積(飼養數量)、放松種植(飼養)標準、導致質量價格雙下跌;得不償失的農民再棄種(棄養)該種農產品,隨著種植面積(飼養數量)的萎縮,價格再次走高,等待下一輪跟種(跟養)、下跌潮。近年來,這樣的農產品價格漲跌輪回始終在上演中。