齊魯網(wǎng)12月9日訊據(jù)山東廣播電視臺(tái)齊魯頻道《小溪辦事》報(bào)道，最近東營(yíng)的王大姐買的核桃居然用磚頭都砸不開(kāi)，這樣怎么吃呢？山東省果樹(shù)研究所的核桃專家解釋說(shuō)，這種“鐵核桃”其實(shí)是南方的野生核桃，產(chǎn)地在云南。

　　據(jù)專家張美勇解釋說(shuō)，這樣的核桃在南方很常見(jiàn)，是野生的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一般的核桃相似，但是因?yàn)楫a(chǎn)仁量比較少，又比較堅(jiān)硬，所以市場(chǎng)上并不多見(jiàn)。

　　另外這種核桃也不適合把玩，因?yàn)楹颂覜](méi)有好看的溝壑。這種“鐵核桃”的最大價(jià)值就是作為嫁接的砧木，其價(jià)格在當(dāng)?shù)匾簿褪且粔K五、兩塊錢左右。

　　張美勇提醒消費(fèi)者，由于今年山西陜西河北的核桃減產(chǎn)絕產(chǎn)，造成供不應(yīng)求，所以就有商販從云南大批進(jìn)來(lái)“鐵核桃”。消費(fèi)者買核桃的時(shí)候一定要看清楚，不要上當(dāng)。

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