本報(bào)9月25日訊(記者 李娜) 25日一大早，到海邊拍日出的于良意驚呆了，蓬萊閣街道辦事處抹直口海域，兩三百米的海灘上鋪滿了海蠣子。原來，24日到25日的大風(fēng)浪，將海蠣子卷上了岸，給市民帶來了大海的禮物。

　　于良意是個(gè)不折不扣的攝影愛好者，25日他早早來到蓬萊旅游度假風(fēng)景區(qū)，打算拍攝日出美景�！拔耶�(dāng)時(shí)到海邊的時(shí)候大約是5點(diǎn)半，看到有四五十人在海邊彎腰撿東西�！庇诹家饪拷�后才發(fā)現(xiàn)，市民埋頭撿拾的是被大風(fēng)吹上海岸的海蠣子。經(jīng)常到海邊溜達(dá)散步的他，總能見到周邊村民和城里的人來趕海，但是這綿延兩三百米的厚厚一層海蠣子，他還是第一次見到。當(dāng)他離開海灘的時(shí)候，已經(jīng)有人撿了三袋海蠣子了。有趕海人估計(jì)，當(dāng)天海灘上少說也有兩三千斤海蠣子。

　　用海邊人的說法，風(fēng)大刮倒海蠣山，這種情況并不常見，趕海人心里自然很樂和，不僅可以自己享一頓美食，撿多了，還能到市場(chǎng)上賣一筆錢。穿著水靴、挎著籃子、握著鏟子，附近的居民特別忙活。有的人還專門打電話給親朋好友，到海邊來撿拾。很快，到6點(diǎn)多的時(shí)候，海邊已經(jīng)有100多人了，特別熱鬧。有的是全家出動(dòng)，撿滿了一籃子，就倒進(jìn)編織袋，半個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，就能裝滿一袋子，一小時(shí)撿一百斤沒問題。后來，看到海蠣子多，直接有人開著農(nóng)用三輪車來運(yùn)“戰(zhàn)利品”。

　　經(jīng)常趕海的市民說，遇上大風(fēng)天氣，這個(gè)海域經(jīng)常有沙蛤、海蠣子等被沖擊到岸上，但是這么大規(guī)模的很少見。平日里，風(fēng)浪小，退潮以后，他們都是在巖石上用小錘子敲海蠣子。24日，沖擊到海灘上的海蠣子要比平日里的大很多。這些海蠣子和近海的不同，生長(zhǎng)在深海，個(gè)體較大，肉質(zhì)更肥美。

　　據(jù)悉，24日下午到25日早上，煙臺(tái)經(jīng)歷大風(fēng)天氣，海風(fēng)7-8級(jí)，海上風(fēng)速瞬時(shí)12米/秒。蓬萊市水產(chǎn)技術(shù)推廣站工作人員代文匯介紹，蓬萊海域有養(yǎng)殖的海蠣子，但是屬于籠養(yǎng)，一般不會(huì)輕易被風(fēng)浪打掉，因此，這次吹上海岸的主要是野生的海蠣子。

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　　這片海域還曾出現(xiàn)大量海腸和沙蛤

　　說起蓬萊海域物產(chǎn)豐富，市民劉先生打開了話匣子。他說，大約在2008年的一天，退潮之后，這片海域還出現(xiàn)過大量的海腸。

　　2004年7月份強(qiáng)風(fēng)過后，蓬萊閣街道抹直口海域還曾出現(xiàn)過大規(guī)模的沙蛤�！爱�(dāng)時(shí)有人開著拖拉機(jī)撿了兩車沙蛤，拖拉機(jī)開進(jìn)去后，直接用鐵锨往拖拉機(jī)上堆�！�

　　本報(bào)記者 李娜

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　　煙臺(tái)年產(chǎn) 海蠣子10萬噸

　　海蠣子是煙臺(tái)有名的海產(chǎn)品之一，是煙臺(tái)人餐桌上常見的海鮮。對(duì)于老煙臺(tái)人來講，以前趕海，萊山和芝罘區(qū)海域都能常見到海蠣子，現(xiàn)在為什么少見了呢？

　　退回到2008年以前，東西泊子、黃海明珠、第二海水浴場(chǎng)附近，大風(fēng)過境后，岸邊經(jīng)常留下海蠣子、扇貝等。當(dāng)時(shí)，有漁民利用繩子穿貝殼的形式，在海里養(yǎng)殖海蠣子。后來，根據(jù)煙臺(tái)的城市規(guī)劃，海濱一線發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，近海筏式養(yǎng)殖逐步取消，市民趕海撿拾到的海物也相對(duì)減少了很多。

　　記者從煙臺(tái)市海洋與漁業(yè)局獲悉，煙臺(tái)海蠣子的養(yǎng)殖面積約6.6萬畝，年產(chǎn)在10萬噸以上，主要用于鮮食。

　　海蠣豆腐湯、炸礪黃、碳烤海蠣子……煙臺(tái)人都很愛這肉肥爽滑的海鮮美味。隨著養(yǎng)殖的減少，勞動(dòng)成本的增加，海蠣子的身價(jià)也越來越高。現(xiàn)在去殼后的海蠣子一般在15元/斤，帶殼海蠣子10元/3斤。市民感慨，10塊錢買一大堆海蠣子的時(shí)代一去不復(fù)返了。

　　本報(bào)記者 李娜 通訊員 柯可 王靜

　　多知道點(diǎn)

　　海蠣子營(yíng)養(yǎng)豐富 藥用價(jià)值也很高

　　海蠣子的生物學(xué)稱呼叫牡蠣，是海洋中常見的貝類，南粵稱“蠔”，閩南稱“蠣房”，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。

　　海蠣子肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)食品營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)，海蠣子含蛋白質(zhì)50%以上，而脂肪僅有7%-8%，并含有多種維生素及�；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。因煮湯后狀似牛奶，素有“海底牛奶”的美譽(yù)。

　　此外，海蠣子還有很高的藥用價(jià)值。兒童、孕婦及哺乳期婦女食后有助于骨骼、牙齒生長(zhǎng)，并能有效防止小兒佝僂病。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)還表明，從牡蠣肉中提取的水溶液對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。日本科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)海蠣肉中含有的天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人體免疫力、促進(jìn)新陳代謝等多種功能。

　　據(jù)悉，海蠣子殼還能做原料，經(jīng)提煉加工生產(chǎn)生物碳酸鈣、活性鈣，作為天然飼料添加劑銷售�！”緢�(bào)記者 李娜