6月29日晚上7點左右，市民楊先生和同事來到位于閩江路上的蜀香苑吃飯，在吃飯的過程中，楊先生感覺有幾道菜的味道不太對，沒想到在6月30日凌晨2點左右，楊先生因為肚子疼醒了，去醫院做了檢查，“醫生說是急性腸胃炎，我晚上除了在蜀香苑吃過東西，別的什么都沒吃過，應該就是那幾道味道不太對的菜引起的�！睏钕壬�說。

　　6月29日晚上7點左右，楊先生和同事們一起到位于閩江路上的蜀香苑吃飯，“我們吃的時候，我就感覺有幾道菜味道不太對，分別是炒花蛤蜊、口水雞和夫妻肺片�！睏钕壬�告訴記者，“因為蜀香苑是一家川菜館，菜的口味都是辛辣為主，調料放得比較多，所以就算食材不新鮮，也很難嘗出來。當時我只是感覺這三道菜的味道不太好，也沒有考慮那么多，沒想到吃完后受罪不輕�！�

　　晚上9點，楊先生和同事們吃完飯以后，就回家休息了，“回到家以后，我什么東西都沒吃，但是睡到次日凌晨2點左右的時候，我因為肚子疼醒了�！睏钕壬�說，“當時那種疼痛真是太難形容了，肚子里就像被人用刀割一樣，疼得我都站不住了，而且還出現拉肚子的情況。我實在是堅持不住了，只好自己打車到市立醫院東院區，看看到底得了什么病�！�

　　經過一系列檢查后，醫生告訴我得了急性腸胃炎，“醫生說我肯定吃了不潔的食物。這個時候，我想起來當時我吃的那幾道菜味道不太對�！睏钕壬�說。

　　“我是湖南人，非常能吃辣，所以我通常不會因為吃辣的食物就拉肚子。而且我在蜀香苑吃完飯以后，就再也沒吃過別的東西，而且我肚子疼是從6月30日凌晨2點左右開始的，所以我感覺肯定跟蜀香苑的飯菜脫不了干系。”楊先生說。

　　記者隨后就此事聯系了位于閩江路的蜀香苑，酒店主管毛先生告訴記者，“我們酒店的食材基本上都是當天進貨當天用完，幾乎沒有過夜的食材。而且我們酒店的廚房，都是根據主管部門的要求，進行相應的消毒，應該不會出現這樣的問題�！�

　　“一般的蔬菜，當天進貨以后如果有剩余，我們都是用來做員工餐，像雞這樣成本比較高的食材，我們都是限量的，避免剩下過多的食材。如果到了比較晚的時候，像口水雞這樣的菜品可能就不會賣了，因為每天的量都是一定的�！泵�先生介紹說，“如果我們冒著風險，賣食材有問題的菜品，一旦引起客人的不適，我們要承擔很大的責任，所以我們不會那么做�！�

　　“而且當時客人在吃的時候，也沒有現場跟我們反映，如果客人現場反映的話，我們可以將食品留樣，進行相應的檢測。”毛先生說，“到現在為止，我們沒有接到其他客人關于菜品有問題的反映�！�

　　提及楊先生的治療費用，毛先生告訴記者，“可能客人吃了其他食物或者喝了什么東西才會有這樣的反應，我們現在也不能確定到底是怎么回事。具體的情況，我還要反映給總負責人。”記者 章顯