齊魯網1月17日訊 據山東廣播電視臺公共頻道《今日報道》報道，就目前情況來看，山東各地在冬季蔬菜的供應量和價格上，都處于相對穩定的狀態。那么隨著春節臨近，需求量的增大，再加上天氣的不確定性，怎樣保證市民的菜籃子穩定呢？

　　記者從濟南市商務局了解到，為了應對冬季惡劣天氣導致的菜價大幅度漲落，目前濟南市已將大白菜、土豆、蘿卜、胡蘿卜四個品種共計15000噸蔬菜全部收儲到位。位于平陰縣的這家蔬菜儲備庫目前已經收儲510噸大白菜、1100噸土豆。

　　濟南市平陰民享蔬菜配送有限公司總經理常青說，“土豆儲存溫度一般是1到5度，為了保證質量，這個冷庫是放到1到3度，能存放10個月到12個月，大白菜的存儲溫度是0到1度，能保存4到5個月”。

　　被稱為濟南市“菜園子”的唐王鎮，為了緊急應對惡劣天氣，保證濟南和周邊市民春節期間蔬菜的供應，目前3家冬春蔬菜儲備基地，10000多平方米的儲備場地，共儲存大白菜5000多噸，全部經過嚴格質量檢測。

　　濟南市歷城區田園農產品合作社理事長韓會平說，“我們在收儲的時候，我們加強農藥殘留的檢測，每批次每一個地塊都進行檢測，必須達到無公害標準，第二個就是達到無爛根，無黃葉，無蟲害，第三個是每一顆白菜的重量，在2.5公斤或3公斤以上才能收儲”。

　　在中國壽光農產品物流園，隨著春節的來臨，園區內交易時間由原來的在凌晨兩點開始到上午10點，變成每天24小時不間斷交易。

　　中國壽光農產品物流園蔬菜經營管理部經理張南說，“我們物流園制定了應急方案，儲備了大量的蔬菜，確保在過年期間每日的交易量達到2000萬公斤，確保正常交易”。

　　目前，山東濟南、濰坊、臨沂、聊城等地商務部門，都已將各類蔬菜，豬肉儲備到位。一旦遇到極端惡劣天氣或者節日需求量增加，將依托超市、社區菜市場、肉菜店等投放渠道，適時投放市場，保障市場供應。

　　【更多熱點請上新浪新聞APP訂閱山東新聞 齊魯事盡在手中】