在整個城市的人都在為過年忙碌的時候，美發店里的造型師也是最忙碌的人之一。在山大路與山大北路路口附近一家美發店，連日來，造型師梁宇和學徒小馬每天要忙到夜里12點才下班，往往一天只吃一頓飯。
進入臘月后，美發店里多是一派忙碌。齊魯晚報·齊魯壹點 記者 王皇 攝沒時間吃飯 邊掃地邊啃燒餅
臘月二十這天上午，店里的造型師梁宇兩個小時接待了五六位客人，同時給三位客人做頭發，像個不停旋轉的陀螺。剛剛完成一位顧客的發型，門口又進來兩位年輕女士。梁宇熱情地迎上前去，詢問兩位女士對美發的要求。
另一邊，學徒小馬已經為梁宇準備好軟發劑，等待他給顧客使用。安置好兩位女士后，梁宇連忙走過去看另一位顧客頭發的情況。同時給多位顧客做頭發是技術活兒，“這是需要動腦子的，好的理發師腦子里會有時間表，什么時候做什么清清楚楚。”已經有15年造型經歷的梁宇，對同時服務多位顧客已經是左右逢源。
“這才是開始，到了下午更忙不過來。”梁宇說，店里最忙的時候一天要接待80到100名客人，忙到沒時間吃飯已經成了他和小馬的常態。“我都習慣了，有時候一天只吃一頓飯。”他已經連續多天早上8點半開始工作，一直忙到夜里12點才結束。
小馬每隔十幾分鐘就要掃一次地，因為沒顧上吃早飯，他只能邊掃地邊啃燒餅。
年三十才能回家 最虧欠家里人
梁宇的老家在山東濟寧，店里大部分人都和他一樣，家在外地。美發店多數工作到除夕下午，所以不論家在哪兒，他們往往要到除夕傍晚才能回家。今年，梁宇所在的美發店春節期間照常營業，仍有少數員工要留在店里值班。
“干這一行，說不上辛苦，就是有一點，對自己、對家人都太虧欠了。”梁宇說，他平時休假少，很少有機會回家陪老人，即便已經在濟南買房，但每天早貪黑工作，常常無法陪在妻子身邊。“沒辦法，他們也理解我。”
年輕一些的小馬倒是對家的眷戀更小。他家在聊城，平時也經常回家看望父母。“家平時也能回，年底顧客多，干活多掙的多，學的也多，留在這兒有好處。”
顧客不滿意 他們會覺得迷茫
造型師這一職業并不輕松。梁宇說，從學徒到造型師，要經過多個階段的歷練，首先是洗頭掃地，然后才能逐步過渡到做全面造型，一般至少需要兩年的時間。
在15年造型師的工作中，梁宇也經歷過心灰意冷的時候。“技術達不到的時候，會覺得很迷茫，客戶不滿意的時候也是，這是正常的。”
一到年底，常常有顧客因為等待時間太長而不耐煩，或者對造型不滿意。梁宇說，顧客對造型不滿意通常是雙方之間交流不夠造成的。“專業的理發師一下子就能理解顧客的意思，技術不夠的理發師可能理解不到位。”
“我經常自費去上海、北京參加培訓，只有提高自己的水平，才能向少而精的客戶群體發展。”梁宇希望自己的技術還能再提高，讓收入再上一個檔次。
（齊魯晚報·齊魯壹點 記者 王皇 實習生 林蒙初）
