近日，臨沂市蒙陰縣岱崮鎮玉泉村的一位81歲老人，在山上挖出一條28斤重野生葛根，長約2米，粗的部位足有70公分，引發附近村民圍觀。

　　據了解，挖出野生葛根的老人今年81歲，名叫宋炳良，他用了8個多小時才把葛根挖出來。

　　據醫書記載，葛根是藥食兩用的植物，能制作成葛根粉，是一種純天然營養佳品，具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目及醒酒等功能。