深度分析：
章丘大蔥不“抱團”，給了販子“可趁之機”
大眾網記者從章丘市農業局了解到，章丘大蔥收刨后不易儲存，是銷售面臨的一大硬傷，正因如此才給了販子可趁之機。一位蔥農身上的故事讓人有些心酸，他說，販子瞅準他們“拖不起”的心理，壓價收了再高價賣，大伙也沒有辦法。“2014年，我們這種蔥的太多了，大蔥3毛錢都沒人要。沒有收蔥的來拉，本地賣不值錢，自己往外拉成本又太高，我又氣又傷心，直接用拖拉機把蔥推在地里了……”
記者了解到，2015年是章丘大蔥實行目標價格保險的第一個年頭。在今年1月25日，章丘大蔥初始交易價格監測完畢，確定初始交易價格為每斤1.027元，比目標價格每斤1.09元低0.063元，所以保險公司賠給章丘蔥農390萬元。這也證明，“向錢蔥”并非蔥農亂抬價。
然而，蔥農獲賠這件事，也從側面反映出章丘大蔥的確存在銷路不暢的問題。章丘市大蔥產業辦公室主任胡延萍分析說，章丘大蔥只在初冬季節集中上市，價格受市場和天氣影響太大，幾乎沒有自我調控的能力，造成了章丘大蔥叫座不叫好，蔥農沒有理想的收入。究其根本，是因為章丘暫時沒有一家規模較大的龍頭企業帶動大蔥產業化發展，章丘大蔥沒有精深加工，大部分合作社和個人經營還像小作坊，產品質量參差不齊。在這種情況下，大蔥產銷環節缺乏抱團，外銷不暢，便給了販子“推手”的機會。
未來發展：
政府將力推“互聯網+大蔥”，省去中間環節直接配送
提起章丘大蔥，全國都豎大拇指，它是名副其實的“蔥王”。然而，大蔥和所有農產品一樣，都面臨“酒香也怕巷子深”的問題。如何實現大蔥的產業化發展，讓農戶和市民雙方受益，章丘市政府動了不少腦筋。
日前，章丘市剛剛出臺了《關于加快章丘大蔥產業發展的意見》。針對章丘大蔥存在的產品質量參差不齊問題，今年開始重點推進規模化發展。以繡惠、棗園、龍山、寧家埠四個產蔥鎮街為重點，將積極推進土地流轉，推動章丘大蔥發展“大戶型”，實現連片規模種植。同時，將推進標準化生產，各鎮街大蔥基地建立電子生產檔案，明確大蔥生產地塊、投入品使用、銷售方向以及生產責任人等基本情況。
如今，許多農產品正在“觸網”轉型，章丘大蔥也不例外。胡延萍說，其實章丘大蔥的產業發展之路，最根本的就是一個“銷”字。實現生產者到消費者的無縫對接，發展電子商務和農超直供，構建“地頭—餐桌”信息樞紐，才能實現章丘大蔥的“優質優價”原產地直供。
目前，章丘已建立起“百農匯”電商平臺，也是全國第一家由政府搭建的電商平臺。下一步，章丘市政府將力推“互聯網+大蔥”模式，實現百農匯商城、網上旗艦店、線下體驗店三位一體的新模式。這樣不僅方便蔥農賣蔥，也省去中間環節直接給市民配送。未來，以大蔥為切入點，將不斷發揮電商對濟南農業的“革命式”促進作用。
