▲紅扒肘子
推薦理由：肘子是必備的年菜，寓意著明年招財進寶。東坡肘子具有色澤鮮紅，肥而不膩，粑而不爛的特點，色、香、味、形俱佳，有人稱其為“美容食品”，外賓贊頌它“可列入世界名菜”。
▲糖醋里脊
推薦理由：糖醋里脊色澤紅亮，酸甜味美，外酥里嫩，酸甜混合的味道加上明亮鮮艷的外表，任誰都無法拒絕！這道美味的菜不僅看上去就引人食欲大增，那酸甜的味道更是引人流口水。特別是孩子們，更是喜歡糖醋里脊，也被老外們評為最喜歡的中國菜之一。
▲八寶飯
推薦理由：每逢節日，家人團聚，傳統的家宴上少不了一份八寶飯。八寶飯多彩多姿，香氣撲鼻，營養豐富，老少咸宜。八寶飯是中國很傳統的美食，十分適合在過年過節的時候擺在餐桌上，它除了有團圓的意思以外，還有長壽、婚姻和諧美好、早生貴子、吉利、甜甜蜜蜜、平安無災禍、鼓勵進取萬事順利等各種美好的意思。蒸出來的美味，更寓意著“蒸蒸日上”。
▲紅燒獅子頭
推薦理由：在我們中國人傳統的觀念里，過年就是團圓的節日，因此年夜飯中一定要有一道丸子的菜才算圓滿，取其團團圓圓、吉祥喜慶之意。紅潤油亮的肉丸子，配上翠綠的青菜，看著就很誘人，再加上撲鼻的肉香和濃郁的湯汁，讓人不禁食指大動。無論是宴客還是自家吃，都是餐桌上經久不衰的一道大菜！
說到春節，恐怕每個人腦海里首先會浮現出一個字，那就是“吃”，美食也一定是春節必不可少的關鍵詞之一。雖然中華美食多到數不清，但是在傳統的餐桌上，總有那么幾款經典菜式是不可或缺的，仿佛沒有這幾道菜，就都沒了年味！本期推薦的這幾款菜品，有沒有讓你想念起家鄉的菜呢？
