2日,省食藥監局再公布一批近期抽檢的不合格食品名單,在對19大類共2035批次的食品及食用農產品抽檢后,有35批次產品不合格,其中蜂產品的不合格率最高,4款產品被檢出含藥。
此次省食藥監局在食品流通環節對肉及肉制品、食用油植物油、蔬菜及其制品等19大類共2035批次的食品及食用農產品進行了監督抽檢,合格率達到98%。其中,共對142批次的畜肉、禽肉進行了抽檢,畜肉檢測包括瘦肉精等檢測項目,但此次抽檢并沒發現瘦肉精的身影,只有一款生雞肉被含有不得檢出的呋喃它酮代謝物。在19類食品中,不合格率最高的當屬蜂產品,檢測項目包括果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素等3個指標,共抽檢的61批次產品,不合格項目達到了7批次,不合格項目為4批次檢出含氯霉素和3批次果糖+葡萄糖含量低于標準值,其中不乏集蜂堂這樣的常見品牌。
據介紹,此前有蜂蜜被檢出“含藥”,是因蜂場為控制蜂群染上一種叫做“幼蟲腐爛病”的疾病,圖省事噴灑上氯霉素這種便宜、強力的抗生素處理蜂房,導致蜂蜜中有氯霉素殘留。雖然氯霉素作為抗生素很高效,但它可能帶來嚴重的副作用。