來源不明冷凍肉需主動上報
就此，食品藥品監(jiān)管總局要求所有冷凍倉庫、肉食品經(jīng)營企業(yè)、加工企業(yè)、餐飲企業(yè)嚴(yán)格依照有關(guān)法律規(guī)定，不得承儲、購買、銷售來源不明的冷凍肉品。2014年以來凡承儲、購買、銷售過來源不明冷凍肉品的生產(chǎn)經(jīng)營者，要于7月底前向所在省級或地市級食品藥品監(jiān)管部門主動報告。企業(yè)報告的情況，地方食品藥品監(jiān)管部門要及時報告食品藥品監(jiān)管總局。
食品藥品監(jiān)管總局要求北京、天津、遼寧、上海、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、云南等省區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門對行政區(qū)域內(nèi)所有冷庫進(jìn)行排查，重點(diǎn)檢查2014年以來承儲冷凍肉品的來源、數(shù)量和銷售去向。凡發(fā)現(xiàn)入出庫數(shù)量與記錄不符的，來源及銷售去向不明的，編造、篡改相關(guān)記錄的，要依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，并向社會公布調(diào)查結(jié)果。
相關(guān)違法犯罪線索要及時報告食品藥品監(jiān)管總局并通報所在地海關(guān)、公安部門。排查情況要于8月10日前報告食品藥品監(jiān)管總局。
