夠級，青島傳奇
在廣袤的齊魯大地上，海水沿著膠東半島的礁石勾勒出參差不齊的歷史印記，人們在這天海一色的地界開天辟地、刀耕火種，生生淬煉出一座青島城。這座城里有洶涌起落的海景，層巒疊翠的山色，還有四時變幻的街道。但一路探問生活在這里的人們閑暇時最流行的消遣項目是什么？小哥兒小嫚兒大姨大爺們會告訴你，他們喜歡囿于一張桌子前，忘記山川湖海，暫停白晝黑夜，專心打牌。
夠級，青島土著代代傳承、時時勤練的非物質文化遺產，成功抵御麻將、手把一、炸金花、斗地主以及各類網游的精神侵襲，成為這座城的文化堡壘與時代精神代表。
據考證，夠級打法上世紀60年代初發源于青島滄口地區，80年代開始普遍流行于山東地區，目前已流傳到全國各地，并由中國留學生帶出國門、走向世界。在青島這旮沓，每逢重大活動，如青島啤酒節，都會舉辦一些群眾性夠級比賽活動，參加者多達萬人。在青島的大馬路胡同，無論刮風下雨，還是電閃雷鳴，只要遠遠看到一群人圍在一起，那肯定就是夠級場子。
老滄口是青島市的原始工業區，從青島解放一直到60年代末那會兒，整個青島只有兩個廣場，一個是匯泉廣場，一個是滄口廣場。每每舉辦群眾集會，基本都要在滄口廣場設立一個分會場。從上世紀60年代一直到90年代初，滄口廣場可以稱得上是青島業余生活的風向標，盡管青島其他地方也有一些大眾娛樂設施，但比起滄口廣場來都略遜一籌。
滄口廣場周邊駐扎著好多家工廠，當時工廠大多是三班倒工作制，這一帶又是人口密集的居民區，沒有別的娛樂休閑場所，人們就來滄口廣場打撲克或下象棋。象棋一般人玩不會，撲克倒是簡單易學，因此打撲克就發展為滄口廣場最普及的娛樂活動。
青島比較普及的撲克打法有兩種，一種是打百分，一種是爭上游。打百分是一種固定的四人游戲，對門兩個人結成聯邦，四個人分成兩派，輪流撿分互不干涉，不吵不鬧不溫不火。爭上游不限參與人數，但一般都是五六個人，強調的是個人勝利，頭科和二科可以吃貢，大落科和小落科進貢。爭上游使用的撲克牌從一副到四副不等，開始各打各的，每個人都拼了命搶頭科和二科，后來慢慢形成了聯邦打法，誰和誰關系好就結成一幫，幾個人分成兩幫，不分人數不分位置，隨便坐哪兒都成。
人們都愛到廣場扎堆打撲克，六七個人分成兩幫，經常還會加入更多的人，場面難免會亂糟糟的，但攆走誰好像都不太合適。于是，機智的人們想到一個好辦法，把人數固定為六人一組，依然分成兩幫，還是不分位置隨便坐。后來，又改進為三個一伙的人依次坐著，另外一伙的三個人也依次坐著。
打著打著，人們感覺這樣的座次并不好，聯邦之間難免會互相看牌作弊。于是，間隔式打法誕生了，兩伙人交叉坐，每隔一個是聯邦，但打法與爭上游差不多。后來，又改進為打對門的玩法，規定六個9，五個10，四個J，三個Q，兩個K，兩個A，一個2，大王和小王是夠級牌。打著打著，人們又感覺規定的夠級牌好像有點多，干脆去掉六個9，從五個10開始為夠級牌。一旦夠級，只有對門兩個人之間可以互打，別人不能參與，除非哪個人要捎牌走人。這種打法很快就風靡起來，打夠級的雛形基本上也形成了。
傳說中，夠級界有一本神秘的夠級大綱。打夠級的似乎人人都知道個一招半式，并常常在出招的時候口念“經文”，如擋三不擋四、八九擋是銀、小虎掛四不出也恣等等，以示自己招數淵源出自名門正派。但在真正的高手那里，這些口訣都是當障眼法用的，只有剛初學者才拿這些東西當真經。看過幾本秘籍的人都知道無招勝有招的道理，只有自己的招數才是真正好用的。你看小說里那些大俠，武功練到了最高的境界，不都是隨手自創招數嘛，路子如羚羊掛角無跡可循，這才是夠級的最高境界！
打夠級也講究起手無悔大丈夫、落地開花。真正的夠級愛好者，并不在乎積分的高低，也不在乎吃貢的多寡，甚至不在乎結局的勝負輸贏，而在乎參與的全過程，在乎夠級過程中每一手牌的稱心如意，在乎每一局點燒悶落的酣暢淋漓。
夠級的另一個特點是強調聯邦的團結，因此夠級中有高手不爭科的說法。夠級高手能夠準確把握每一局中個人所處的位置，為了整體利益而放棄正科。因此，夠級能在潛移默化中培養顧全大局、統籌兼顧的團隊協作意識。
青島銀
有吃著燒烤衰老的
有哈著啤酒衰老的
也有洗著海澡衰老的
但最幸福的是
打著夠級一起衰老的
我們的一生有好牌，也有壞牌
兜兜轉轉，起起落落
請珍惜和自己勝負同擔的
那個坐著馬扎兒
一邊哈著啤酒一邊嗑著蛤蜊的隊友
我們沒有多少夠級牌
但是好隊友
應該還是會遇到的~
（來源：青島新聞網、青島故事、青島每日通、李滄區文化館）
