原標題：70年再出發，山東企業家共話發展，6位企業家分享經營智慧
10月11日下午，由齊魯晚報·齊魯壹點主辦，濟南連鎖業跨界商盟聯合發起的“70年再出發·山東企業家共話發展”高峰論壇暨“我愛你中國”拉歌大賽頒獎典禮在山東新聞大廈舉行。在企業家面對面環節，山鋼集團濟鋼集團黨委副書記、工會主席王景洲等6位企業家代表向大家分享了企業經營的智慧以及未來如何重新出發。
山鋼集團濟鋼集團黨委副書記、工會主席王景洲：濟鋼去產能但不去發展
山鋼集團濟鋼集團黨委副書記、工會主席王景洲表示，新材料、高端裝備制造及技術服務業與城市綜合服務“雙核驅動”成為濟鋼的新主導產業。
數據顯示，2018年，濟鋼年實現銷售收入147億元，利潤2.19億元；今年營業收入將突破200億元。
王景洲說，濟鋼產能調整與轉型發展是適應濟南城市規劃發展和環境治理的需要。未來的濟鋼將圍繞物流產業、園區運營、城市服務等領域，打造產業集群，從中培育新主業。這些產業無一例外更加綠色環保，擺脫濟鋼過去的發展路徑。
山東易通發展集團有限公司黨委委員、副總經理梁勇強：打造輕資產、平臺化模式
山東易通發展集團有限公司黨委委員、副總經理梁勇強介紹，2011年中國人民銀行給易通頒發了全省預付卡預售和受理的牌照。自此，易通開始全力進行預付卡的跨行業、跨區域、跨系統的銷售和受理。
梁勇強說，2013年易通又收到了兩個全國性的牌照——互聯網支付和銀行收單，也因此，易通開始了線下的銀行收單業務和線上的互聯網支付業務。
“面對市場環境的變化，易通對傳統業務進行升級，打造輕資產、平臺化的模式，又啟動新的業務，開辟新的金融服務，并推出相應的金融產品。”梁勇強說。
漱玉平民大藥房連鎖股份有限公司董事長李文杰：要輻射全國，正在沖擊IPO
漱玉平民大藥房連鎖股份有限公司董事長李文杰介紹，代表著本土醫藥零售企業的漱玉平民，成立于1999年1月21日，已經走過20個年頭。
數據顯示，2019年3月，漱玉平民以年銷售額33.2億元位列全國醫藥零售百強榜前二十強。
李文杰說，在新的形勢下，顧客的消費習慣也有了變化，目前公司也在積極改變企業形象以及經營理念，除了繼續在山東擴大影響力，還要輻射到全國。他還透露，目前漱玉平民大藥房連鎖股份有限公司正積極沖擊IPO。
濟南沃德愛禮食品有限公司總經理張洮：讓企業實現產品價值式輸出
濟南沃德愛禮食品有限公司是一家成立于1999年的企業，目前在濟南有60余家專賣店全部為直營店面，中央工廠集中生產，每日4次恒溫冷鏈車全城配送。
公司總經理張洮說，愛禮并不是以賣產品為核心的企業，他們希望把一種對顧客能夠健康、對流程能夠透明、對社會能夠有貢獻的責任感通過產品表現出來，這也是讓企業未來能夠有所發展的重要基石。
面對新的環境，愛禮除了打造無菌化的車間，還致力于讓企業實現由產品交換式輸出到產品價值式輸出的轉變。
山東順風肥牛餐飲管理有限公司總經理陶珂佳：打造便利店模式新型餐飲
山東順風肥牛餐飲管理有限公司專注肥牛火鍋20年。總經理陶珂佳表示，順風肥牛經歷了餐飲業從高速發展到競爭十分激烈的局面，企業在整個發展過程中，餐飲店數量呈現出由稀少到激增的態勢。
“顧客的消費需求變了，已經由之前的吃飽、吃好，到現在一定要吃得有品質、吃得有文化，面對這種變化，順風肥牛也開始積極進行店面的升級、產品的升級以及團隊的升級。”
陶珂佳表示，順風肥牛將逐步走進社區、走近消費者，從傳統大的經營模式，到現在小而美便利店模式的新型餐飲。
山東孟鑫超市有限公司董事長孟令元：未來5年開始布局山東
山東孟鑫超市有限公司成立于1995年，是濟南最早經營社區超市的連鎖企業之一。目前已在濟南擁有近百家孟鑫超市門店。
山東孟鑫超市有限公司董事長孟令元介紹：孟，是第一的意思；鑫，是助人的意思。孟鑫超市的文化就是把幫助別人放在第一位，現在企業的定位就是社區生鮮超市，未來5年開始布局山東。
目前，孟鑫超市已建立了自己的產地直采和供應鏈公司，現在企業也加入連鎖跨界商盟，進行跨界合作，企業之間實現共贏，取得了很好的效果。
齊魯晚報·齊魯壹點記者 于民星 攝影 戴偉
