2013年1月，濟(jì)南將舉辦首屆食品安全成果展示會(huì)(以下簡稱“食安展”)，市民可到現(xiàn)場品嘗特色菜、招牌菜。截至目前，有150余家企事業(yè)單位確定參展，屆時(shí)將評出首批濟(jì)南市“食品安全示范企業(yè)”。

　　27日，濟(jì)南市政府食品安全辦公室發(fā)布消息稱，2013年1月18日-20日，將在舜耕國際會(huì)展中心舉行食安展，這是省內(nèi)首次以食品安全為內(nèi)容的大型展會(huì)。屆時(shí)正值年貨采購高峰期，省城市民可前往選購年貨，品嘗大型酒店的特色菜和招牌菜。

　　截至目前，首屆食安展籌備工作進(jìn)展順利，已經(jīng)有150余家企事業(yè)單位確定參展本屆展會(huì)，包括國際國內(nèi)著名食品企業(yè)公司。并得到長春、武漢、濟(jì)寧、濱州、泰安等省市的支持，現(xiàn)已完成總招展任務(wù)的80%以上。

　　據(jù)了解，本次食安展將邀請省內(nèi)規(guī)模以上優(yōu)秀食品企業(yè)參展，包括農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、食品工業(yè)企業(yè)、食品流通企業(yè)、大型農(nóng)貿(mào)市場、餐飲企業(yè)等。在展示會(huì)上，各家企業(yè)將會(huì)展出各自的品牌商品。市民除了可以在會(huì)展上選購糧、油、調(diào)味品以及休閑保健品、酒類、茶葉、乳制品等，還可以現(xiàn)場品嘗省城著名大型酒店、特色酒店的特色菜、招牌菜，觀看和學(xué)習(xí)菜品制作。

　　“給市民選購年貨提供了方便，可避免選到假冒偽劣產(chǎn)品。”濟(jì)南市政府食品安全辦公室相關(guān)人士介紹說，這次展會(huì)預(yù)計(jì)參展觀眾人數(shù)突破5萬人次，專業(yè)觀眾比例超過50%。

　　據(jù)介紹，展會(huì)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)展位600余個(gè)，展會(huì)將通過實(shí)物、模型、視頻、圖片、現(xiàn)場演示等多種形式和手段展示食品企業(yè)如何在生產(chǎn)、加工、銷售、流通各個(gè)環(huán)節(jié)保證食品安全的，確保向市民提供安全健康的食品。

　　此外，還將同期舉辦泉城食品安全論壇、濟(jì)南餐飲企業(yè)食品安全峰會(huì)暨“泉城食品安全宣言”、食品安全訪談等活動(dòng)，并在展會(huì)上評選出首批濟(jì)南市“食品安全示范企業(yè)”。