2012年即將過去，在這一年中，食品行業(yè)發(fā)生了許許多多令人影響深刻、記憶猶新的食品事件，一直是我國媒體的焦點。無論是涼茶品牌的營銷大戰(zhàn)，還是各界對奶粉行業(yè)的眾說紛紜，本刊列舉的一眾熱詞反映了本年度出現(xiàn)頻率最高，最被網(wǎng)友所熟知的食品行業(yè)新聞熱點事件……

　　熱詞一：營銷大戰(zhàn)

　　加多寶在和廣藥爭奪“王老吉”的商標(biāo)戰(zhàn)中落敗之后，加多寶開始生產(chǎn)紅罐“加多寶”，并且開始大肆宣傳隨后雙方開始了在全國的廣告之爭。據(jù)權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)北京零點市場調(diào)查與分析公司在華北、華南、華東、西南等全國各大區(qū)域抽取代表性城市調(diào)研顯示，73%的消費者表示看好百年民族品牌王老吉的未來發(fā)展。

　　熱詞二：速成雞

　　山西粟海集團(tuán)的官方網(wǎng)站上，“雛雞到成品雞只需要45天，高溫封閉飼養(yǎng)，飼料由集團(tuán)特制統(tǒng)一配送，風(fēng)險小、利潤大、投資收益穩(wěn)妥……”據(jù)當(dāng)?shù)毓と藗冋f，“這些肉雞的飼料配了藥，有添加劑，具體是什么不知道，但對人體肯定有害。”連續(xù)曝出的食品安全問題，已經(jīng)讓公眾草木皆兵。要讓公眾不再風(fēng)聲鶴唳，唯一的辦法就是加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法，切實保障食品安全。

　　熱詞三：洋馬甲

　　一家海外商標(biāo)注冊公司稱，6300元人民幣就可在澳大利亞注冊一個商標(biāo)，在澳大利亞注冊時間比國內(nèi)晚4年多的雅貝氏乳業(yè)因此而陷入一場“假洋品牌”的質(zhì)疑漩渦。國內(nèi)嬰幼兒市場之所以形成群雄逐鹿的局面，是因為國內(nèi)市場龐大的需求。目前國內(nèi)奶粉行業(yè)的困境就是因為眾多安全問題造成了消費者的不信任感，要消除這種不信任感，需要全行業(yè)的共同努力。

　　熱詞四：牛初乳

　　富含多種營養(yǎng)素、增強(qiáng)免疫力、改善胃腸道、促進(jìn)生長發(fā)育……被譽(yù)為“21世紀(jì)的保健食品”、“21世紀(jì)免疫之王”的牛初乳，一直以來是嬰幼兒配方產(chǎn)品的寵兒。然而，衛(wèi)生部在今年發(fā)表聲明，自今年 9月1日起，嬰幼兒配方食品中將不得再添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品，曾經(jīng)的“免疫之王”在經(jīng)歷了起起伏伏的吹捧和爭議后，正式“告別”嬰幼兒配方食品領(lǐng)域。 (綜合整理)