(記者 王明婧 李明華) 天氣變冷，熱騰騰的火鍋成了市民首選，超市推出不少種類的火鍋食材如各類肉丸、魚丸等速凍調制食品。11日，記者在德州市各商場看到，速凍調制食品仍在“裸賣”，衛生狀況惹人憂。

　　11日，記者在大學路銀座超市看到，冷柜里擺著不少墨魚丸、蝦餃、蟹肉棒等火鍋食材，每斤價格在7.9元到13.9元不等。記者發現，市民在冰柜前選購食品時，很少有顧客主動將冰柜推門關上，讓食品直接“裸露”(見右圖)。相隔四五米的另一冰柜，直接不見有冰柜門，速凍食品直接暴露在空氣中。在城區其他幾家大型超市，記者發現也存在此種情況。

　　2004年國家商務部曾發布《速凍調制食品》，第八章第二條明確規定，“沒有包裝的速凍調制食品不得銷售，嚴禁拆包零售”。德城區工商局消保科科長張曉楠表示，速凍食品對溫度、通風等條件有嚴格要求，將去現場進行檢查。