本報12月9日訊(見習記者 孟燕) “想不到年初提出規范小飯桌的建議后，年底就見到了明顯成效。”7日，濟南市人大代表韓震在考察了歷城區實驗小學附近的幾家小飯桌后如是說。根據濟南市食品藥品監督管理局的規定，五星級小飯桌要符合5大項36條“硬杠杠”，其中水池應至少有3個，菜、肉、餐具清洗水池要分開。

　　在歷城區實驗小學附近的萌芽托管中心，橙紅色的歷城區學生小飯桌食品安全公示牌非常醒目，上面標明了小飯桌的登記編號、開辦人員、責任監督人員、食品安全星級管理公示等信息。萌芽托管中心負責人胡小雨是年輕的海歸碩士，“一個月內我們這兒從最初4個孩子增加到了30個，家長還是很認可這種評星制度的。”

　　“我是做餐飲的，所以特別關注食品安全，特別是孩子吃的。今年市人大將小飯桌作為十件重點督辦建議之一。下一步關鍵要保證飯菜的源頭、供應商如何選擇，實現食品源頭質量的可追溯。”韓震說。

　　據悉，今年濟南市食藥監局用半年的時間，對全市小飯桌進行了整頓規范。目前，全市683家小飯桌中617家經過整改后，符合條件，已進行了登記，66家不符合條件的通過不予公示措施督促整改。