7、倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒2分鐘

　　8、倒入之前兌好的料碗汁兒

　　9、小火炒香后加入一碗水燒上5-8分鐘收汁即可。(鹽基本不用再加了，嘗一下如果不夠咸再加入少許即可)

　　10、蕎麥面粉80g，高筋面粉170g，水80g，油5g，鹽5g，和成很硬很硬的面團(tuán)

　　11、就成小劑子，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)?zāi)蟪尚∏蚴亲詈玫?/p>

　　12、啟動(dòng)料理機(jī)后，慢慢放入料理機(jī)

　　13、面條出來(lái)了

　　14、撒適量干淀粉防止粘連

　　15、盡快下入鍋中，這個(gè)比較硬耐煮，建議大家多煮一會(huì)

　　16、過(guò)涼水后澆上肉醬是最好吃的，口感非常彈牙，冷熱皆可食用