玫瑰八寶粽
多年以來,每到端午節(jié)我家總是自己包粽子。無論市面上有多少五花八門的粽子,也無論我們?nèi)绾蝿裾f,媽媽總是不厭其煩地包粽子。前幾年端午沒有假期,我很少能在端午回老家看父母,老媽就是會(huì)念叨她的“老大”沒有吃到她包的粽子。
不過今年我決定要自己包粽子,給老媽量身定做一款散發(fā)著淡淡玫瑰花香味兒的粽子,希望回家包給老媽吃。
材料:
主料:糯米500g,干粽葉適量
配料:紅棗150g,核桃仁100g,桂圓肉50g,蓮子50g,花生50g,葡萄干50個(gè),南瓜子50g,西瓜子50g,枸杞子50g,玫瑰醬2大勺,豬油1小勺