玉米火腿腰果丁

　　材料：火腿腸一根，玉米、胡蘿卜、黃瓜、腰果各適量。

　　調(diào)料：鹽、油、芝麻油各適量。

　　做法：

玉米火腿腰果丁

　　1、將火腿腸切粒，玉米剝成玉米粒，胡蘿卜、黃瓜去皮切丁，腰果洗凈備用。

　　2、鍋內(nèi)放入適量的油，小火將腰果炸至微金黃后撈出備用。

玉米火腿腰果丁

　　3、鍋內(nèi)留底油，將火腿腸粒放入，煎至表面微金黃，再加入玉米粒和胡蘿卜丁，加入一點點水，中火炒至材料成熟。

玉米火腿腰果丁

　　4、最的放入黃瓜丁，調(diào)入一點點鹽，再加入幾滴芝麻油，翻炒均勻，出鍋前加入腰果，即可。

　　小貼士：1、腰果要小火來炸，很容易就會成熟，要小心看著，不要炸焦了哦。

　　2、這類丁丁菜，可以換成很多一不樣的丁，例如換成叉燒、西芹之類的都是不錯的哦。

　　3、腰果最后放上去，就可以立刻上盤了，不用再炒，以免吸水變軟哈!