真對(duì)不起龍蝦君了,抱歉哈~~~~
今天用大圖來(lái)說(shuō)做龍蝦~~~~
先燒開(kāi)一鍋水,注意水一定要燒滾開(kāi),然后放入2大匙的鹽巴,再把龍蝦整只的放到鍋中,水多些要蓋過(guò)龍蝦
蓋上鍋蓋煮6分鐘(一直是用大火)
煮過(guò)6分鐘后的龍蝦從鍋中取出,馬上放到裝了冰塊的冰塊水中冷卻降溫,冷卻5分鐘
取出龍蝦,擦干表面的水分,龍蝦翻過(guò)來(lái)(肚子朝上),用把利刀從龍蝦的肚子正中央,把龍蝦平均的對(duì)半切開(kāi)成兩面,這部分就很讓人激動(dòng)對(duì)吧!放心,這時(shí)候的龍蝦絕對(duì)不會(huì)跳起來(lái)嚇到你
烤箱調(diào)到炬烤功能預(yù)熱,把龍蝦擺上烤盤,撒上適量的鹽巴,黑胡椒,和切成丁的黃油
放入預(yù)熱好的烤箱,炬烤大概6到8分鐘就可以了,不要過(guò)久的讓龍蝦君們待在烤箱中哦
最后擺盤,放上新鮮的檸檬,吃的時(shí)候擠上些檸檬汁會(huì)非常的不錯(cuò)