關注我微博的大概都知道,某鐘同學某天一個人在家,守著家里的蘋果,橙和芒果,硬是嗅出了濃濃的菠蘿味兒來。
當時發微博后,所有人一致認為,吃貨鐘是饞菠蘿了!!!
于是,下樓買菜的時侯,我就順便。。。嗯,沒錯,是順便哈。。。從水果攤上精心挑了個大塊頭菠蘿請攤主幫忙削好帶回了家。
沒成想,我前腳剛進門,后頭家屬就跟著提了個菠蘿回來了,而且也是去好皮的~
呃,雖然家屬悄悄兒關注我的微博卻沒上報這件事讓我有點小郁悶,
但是,架不住菠蘿的誘惑,心一軟,就罰他去給我把菠蘿洗好泡好,以此將功抵過,這事兒咱就不追究了。
然后的然后,此人將兩個菠蘿全切全泡了,呃。。。我們呼哧呼哧啃了半天,也才消滅了一大半,剩下的。。。。。最好的出路當然就是做菠蘿罐頭了。
現在看起來很不起眼的水果罐頭,早些年基本上屬于奢侈品的行列。70末,80初的娃兒們眼里,它該是童年時侯的人間美味了。
那時侯,除了逢年過節這樣的大日子,,再想吃罐頭,基本上就是生病的時侯了。所以,這會兒一說到往事,一提起罐頭,就經常會聽到有人說起小時侯為了吃點罐頭,見天盼生病的事來著
【菠蘿罐頭】
材料:菠蘿350g,冰糖25g,水400ml
步驟:
1.菠蘿去皮,取果肉切小塊,放進淡鹽水里浸泡30分鐘后撈出沖洗干凈。
2.把冰糖和水倒入湯鍋,加熱至冰糖溶化。