做法：

金銀花燉豬展

　　1、準備好食材，豬展切成大塊，加入鹽、生姜、料酒、生抽腌制20分鐘。

　　2、鍋里倒入適量的水，放入蒸架，點火煮水。

　　3、取一個大碗或燉盅，把腌制好的豬展就到碗里，加入適量的水，等鍋里水開后放到蒸架上。

　　4、蓋上鍋蓋保持大火燉至里面碗里的水冒綠豆眼后，再燉30分鐘。

　　5、燉豬展湯的時間，把枸杞和金銀花分別用清水浸泡，去掉隱藏在花朵里的小蟲子。

　　6、30分鐘后，用湯勺撇干凈豬展湯的湯面上的浮沫。

　　7、倒入浸泡好的金銀花。

　　8、適量加少許鹽調味。

　　9、加入枸杞。

　　10、放入冰糖，再燉10分鐘即可。

　　戲戲叮嚀：

　　金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥，它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、咽喉疼痛等證，均效果顯著�？荚嚻陂g熬夜看書用腦過度最容易上火了，所以經常用金銀花泡水給考生喝，又不傷腸胃，是最好的清熱降火之物。