將香菇與八角在油鍋中爆出香味，以香菇油和雪菜搭配制作的一碗素炒飯，真是香死人了。
以往的炒飯我一定要加肉，以肉味輔佐其余蔬菜來烘托整碗米飯的香氣和風(fēng)味，但是今天這碗素炒飯才真是絕了，沒有肉味的烘托，卻讓那干香菇的美麗風(fēng)味發(fā)揮得淋漓盡致，僅有那菌菇香就讓人美滿了，當(dāng)米飯與香菇粒在口腔中相遇，稻谷的天然氣息和菌菇特有的濃烈香氣混合，雖然是素炒飯，卻也讓人迷戀不已。
雪菜香菇素炒飯原料：香菇(干)15克、八角1個(gè)、雪菜35克、米飯300克、生抽3克、鹽適量
