杏汁鮮奶燉木瓜

　　主料：木瓜2只 鮮杏仁20g

　　輔料：鮮奶200ml

　　調料：清水 125ml

　　特色

　　燉木瓜不但可以止咳潤肺，還能滋潤皮膚，使人容光煥發，經常吃讓皮膚細膩白嫩。

　　杏汁鮮奶燉木瓜的做法

　　1. 木瓜洗凈后從頂部切開呈一盅形，用金屬勺輕輕刮除里邊的小果核棄之(不要刮到果壁)。

　　2. 把鮮杏仁洗凈浸透，連清水放入攪拌機中打成杏仁汁，將適量冰糖加入杏仁汁中煮融，再加入鮮奶煮滾。

　　3. 煮好的杏仁汁鮮奶舀入木瓜中，覆上木瓜蓋，用大火隔水燉25分鐘，這樣木瓜的營養和清香就融到杏仁鮮奶中去了。