大眾網訊 近日，本網曝光了部分超市熟食、涼食等即食食物裸露出售的問題，引起網友關注。濟南的一位網友在看完報道后致電本網，稱濟南華聯超市食品區也存在裸露銷售的問題，許多面食、糕點、鹵制品等食品防護措施不到位，讓人覺得不衛生。

　　記者隨后調查了位于經二路附近的濟南華聯超市。在熟食區，各種面點、肉制品、鹵制品、甜點等即食食品一應俱全，前來選購的顧客絡繹不絕。記者注意到，一處銷售油炸食品的柜臺上，有的熟食配上了蓋子，但一直處于敞開狀態，有的熟食直接沒有任何防護措施，來往顧客和營業員就在裸露的食品上方進行交談。

　　另外一處熟食區銷售很多油炸肉制品，雖然大多數都在柜臺內，但有兩盆肉食直接放在柜臺外的通道上，雖然上面放有苫蓋，但都敞開著，記者觀察幾分鐘內，沒有工作人員前去蓋上蓋子。在鹵制品銷售區，記者再次發現了上述相同情況，黃瓜咸菜、鹵蛋等食品暴露在空氣中，顧客可以直接接觸到這些食品。

　　按照《散裝食品衛生管理規定》要求，各大超市銷售的散裝食品都必須要有防塵材料遮蓋，設置隔離設施，而且要專人銷售，建標立卡，標明食品的身份，確保食品不被消費者直接觸及，同時，還要有禁止消費者觸摸的標志。消費者購買食品過程中發現商家沒有進行合理的防塵處理而造成傷害，可以向工商部門投訴，工商部門將依法處理，嚴重情況將吊銷商家營業執照，并交由司法機關處理。