齊魯網濟南5月3日訊 據山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道 根據熱心觀眾反映的線索，記者在淄博的一個批發市場里，發現了很多價格低廉的醬油，銷量也都不錯，一家商戶一個月至少賣三百四五十桶。
那這些低價醬油都銷往了哪里呢？一家調味品商店的店主告訴記者，路邊的小吃店是購買這種醬油的常客，一般路邊小炒就使用這種醬油，只是顏色和氣味上達不到，小飯店就拿好一點的，大鍋菜和小炒，醬油差別大。
記者在另外一家出售調味品商店，遇到了一位市民正在選購低價醬油，據說這是學校食堂訂的，是黃豆釀造的。這位調味品商店的老板告訴記者，雖然這種低價醬油顏色和氣味上和一些品牌醬油有差異，但是銷量卻一直很好。
調味品商店的店主介紹，三級醬油20元一桶，而三級醬油就是把一級醬油和二級醬油去除之后的渣子，勾兌后含有焦糖色素和增稠的添加劑。很顯然，這位店主對于這種低價醬油的制作方法很了解。隨后還向記者展示了兩種不同的醬油的區別，一種顏色發黑，一種發稠，它們都屬于三級醬油，一般流向地攤的，只是提一下顏色用，而且銷量好，一個月就能買千八百桶，質量是沒有什么問題。
為了弄清楚低價醬油的秘密，記者決定再一次探訪低價醬油生產廠家。記者在批發市場里購買了一款蒲菇牌的醬油。它的價格同樣是五毛錢一斤。根據商標上的地址，記者在濱州市博興縣找到了生產蒲菇牌醬油的廠家。
進入廠區后，生活幫幫辦看到了許多工人忙碌的場景，幾百桶醋和醬油擺放在地上，有的工作人員正在往桶里灌醬油，有的工作人員正在貼商標，企業負責人向記者介紹了他們的生產情況：“我們主要是縣城和鄉鎮，今年做安全食品，食品必須合格，我們是做三級。”
這些醬油的批發不價二十八一桶，企業負責人說，他們之所以生產低價醬油，是因為市場對于低價醬油有很大的需求，她向記者坦言，雖然他們的產品，達不到國家標準，但是絕對安全衛生。同時負責人也承認，如果是按照國家標準，一桶的價格不能低于三十元，他們根本生產不著。
達不到國家標準，但是能保證是安全食品。這位企業負責人承認，他們的做法也是無奈之舉，負責人稱，他們的定位是安全食品，力爭做合格產品，但是到了市場之后，一些名牌的產品的存在使得他們打入市場很難，廠家就只好再稀釋再兌水。
隨后，記者又來到了淄博市一家生產醬油的企業，他們生產的醬油品牌是寶風醬油。在這里，記者看到，倉庫里擺放了幾百桶包裝好的醬油，正在等待著裝車出售。這些醬油價格不一，有三十一桶的，二十七的，還有四十多一桶的。工作人員稱，這些醬油都有檢驗報告，都是自檢的，有四五十種產品。
原來，低價醬油是這么來的，就是將有些醬油在兌上水就可以了，但是這種解釋我們的消費者能贊同嗎？
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