據(jù)山東廣播電視臺新聞中心《早安山東》報道，從2012年底，中央“八項規(guī)定”到2013年底的《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》、《黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》；從禁送土產(chǎn)、月餅，到禁印掛歷、賀卡，一系列具體可行的規(guī)定，讓人們看到了中央反對“奢侈浪費”絕不是一陣風(fēng)。厲行節(jié)約反對浪費，工作制度化、規(guī)范化、程序化，把反對浪費進行到底。作為源頭上的各地餐飲業(yè)，目前情況怎樣呢？我們來看看記者的調(diào)查。

　　餐飲業(yè)積極轉(zhuǎn)型拓展中低端消費市場

　　在濟南的一家四星級酒店，餐飲服務(wù)部經(jīng)理告訴記者，八項規(guī)定出臺以來，尤其是去年下半年，黨政機關(guān)和政府部門來光顧得越來越少，酒店也及時調(diào)整，開始轉(zhuǎn)為服務(wù)商務(wù)、團體和大眾。

　　某四星級酒店餐飲經(jīng)理告訴記者：“八項規(guī)定怎么說呢，整體我們也是走了一個低端，高端這一塊兒也不好走。前幾年，你要說咱還有些高端的，這幾年也不認這個了。比如說自助，有大型的會議，四五百人、三四百人的，35元，40元的這樣也接，前幾年最低也得60元。”

　　黨中央八項規(guī)定實施一年后，《黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》出臺，進一步規(guī)定公務(wù)接待“不提供魚翅、燕窩等高檔菜肴”。這一記記重拳，讓各地公務(wù)部門和單位的高消費行為，有所收斂，一些高端餐飲、高檔酒店、高檔煙酒的生意，頗受影響。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全國過半重點餐飲企業(yè)，利潤大幅下降，個別高端餐飲企業(yè)，下降30%。很多餐飲企業(yè)，放棄以前主推的政務(wù)宴、商務(wù)宴，著力拓展面向公眾的中低端消費市場。

　　禁令下隱蔽新花樣奢侈吃喝現(xiàn)象轉(zhuǎn)入地下

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高壓之下，奢侈吃喝現(xiàn)象并沒有徹底絕跡，暗生出一些新花樣。

　　某四星級酒店餐飲經(jīng)理：“他們吃一般也是偷著吃，比如自助餐，120元一位，比如每個人我加什么東西，我再加什么東西，我單獨加錢就是了。問吃了什么，我就吃的工作餐。”

　　在另外一家五星級酒店，工作人員告訴記者，單位聚餐，可以以個人名義訂包廂，開具發(fā)票的名目也可以隨意選擇。

　　某五星級酒店工作人員：“政府的公開消費不太多。他們以公開名義，大家來開會或者用餐少了，但私人那種訂餐什么的，在包房里的還是很多的。發(fā)票都可以啊，住宿費、餐費、會議費、場租費都可以。到時候就看你想怎么開了。”

　　工作人員還建議記者，臨近年底，用餐過后還可以給領(lǐng)導(dǎo)送些禮品。禮盒和酒店儲值卡都是不錯的選擇。

　　某五星級酒店工作人員：“儲值卡在任何一個連鎖的餐廳和客房都可以消費。我覺得現(xiàn)在送卡的比較多。但年底了禮盒也不錯。”

　　對于一些奢侈吃喝現(xiàn)象轉(zhuǎn)入地下的新動向，部分專家表示，目前的監(jiān)督更多是讓各級領(lǐng)導(dǎo)干部‘不敢’吃喝，還需要建立科學(xué)化、規(guī)范化、常態(tài)化的機制，使這些干部真正做到“主動不為”。

　　山東首出臺資產(chǎn)配置標(biāo)準(zhǔn)為辦公設(shè)備家具定"標(biāo)尺"

　　盡管從“不敢”吃喝到“主動不想“吃喝，還需監(jiān)督機制增強力度。但八項規(guī)定出臺一年多來，各地“大吃大喝少了，節(jié)儉辦事多了；文山會海少了，工作效率高了；前呼后擁少了，輕車簡從多了”。 這一年，從中央到地方，一系列從嚴管錢、管人、管物、管事、管言行的制度迅速出臺：山東從辦公設(shè)備和辦公家具這個“關(guān)卡”，進行了更加細致的規(guī)范。

　　辦公用品高檔化，是敗壞黨風(fēng)政風(fēng)的一道口子。去年8月，山東省財政廳印發(fā)文件，為通用辦公設(shè)備和辦公家具兩大類固定資產(chǎn)制定了“標(biāo)尺”。

　　山東省財政廳行政事業(yè)資產(chǎn)處副調(diào)研員李晨：“從省級政府的層面，由省財政出臺統(tǒng)一的權(quán)威的資產(chǎn)配置標(biāo)準(zhǔn)在我省還是第一次。也是反對奢靡之風(fēng)的一個具體的行動。”

　　山東省省直行政單位部分通用資產(chǎn)配置標(biāo)準(zhǔn)(2013版)》對山東省省直行政單位配置通用辦公設(shè)備、家具等資產(chǎn)的數(shù)量和價格，設(shè)定了最高限額，對資產(chǎn)的最低使用年限，作了限制性規(guī)定。其中涉及臺式電腦、筆記本電腦，打印機，復(fù)印機，傳真機等辦公常用設(shè)備。同時，要求廳級干部辦公室辦公家具的最高配置是，辦公桌椅1套、桌前椅2張、文件柜1套、書柜1套、沙發(fā)茶幾1套，及其他各項，價格上限為每人20000元，最低使用年限標(biāo)準(zhǔn)為10年。

　　山東省財政廳行政事業(yè)資產(chǎn)處副調(diào)研員李晨：“在資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制定當(dāng)中，資產(chǎn)的目錄，資產(chǎn)的限制的數(shù)量，資產(chǎn)限制的價格，都是最核心的一些內(nèi)容。是依據(jù)我們資產(chǎn)信息系統(tǒng)當(dāng)中大量的數(shù)據(jù)來測算，來廣泛征求各級財政部門意見的基礎(chǔ)上來產(chǎn)生的這么一個標(biāo)準(zhǔn)。”

　　按照動態(tài)調(diào)整原則，山東省財政廳，今后將陸續(xù)制定其他類別的資產(chǎn)配置標(biāo)準(zhǔn)，逐步建立健全標(biāo)準(zhǔn)體系，并根據(jù)公共服務(wù)保障要求、財力狀況、政府采購價格變化等因素，適時調(diào)整更新。

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