中廣網煙臺4月9日消息 據中國之聲《新聞晚高峰》報道，為切斷禽流感的傳染鏈、保證學生餐桌的安全，多地紛紛叫停禽類制品供應。

　　在山東煙臺，芝罘區教體局已向各中小學下發通知，要求學校食堂加強禽流感防控工作，各學校食堂嚴禁購入、制售生禽食品，并減少禽蛋的使用數量。

　　中午12點多，在位于煙臺市芝罘區道恕街學校的食堂制作間，記者已經看不到生禽類的食品，芝罘區小學鐘曉燕老師告訴記者，早在有媒體報道南方禽流感疫情時，學校就已禁用生禽了。

　　鐘曉燕老師：到目前已經有一個多周的時間，學校還加強了對管理人員和服務人員對禽流感的宣傳防治工作，食堂工作人員一旦出現發燒情況，要求立即停止工作。

　　為進一步加強學校食堂、寢室衛生的防疫工作，煙臺芝罘區教體局要求各中小學食堂進一步加強禽流感的宣傳、防控工作措施，增強食堂管理人員、服務人員的防護意識，加強日常監控管理。同時，學校每天給教室、寢室做好消毒工作，在學校嚴把學生口手關。

　　鐘曉燕： 學校寢室、食堂我們每天基本都開窗戶，保持空氣流通，寢室的被褥床單都勤換、勤曬，地面環境每天配備一定比例消毒水消毒，做好工作記錄。我們每天還有晨午檢記錄，班主任每天利用早晨中午時間檢查學生上學情況、發現學生有發燒癥狀的，馬上和家長聯系。

　　目前，各所學校都積極行動起來。

　　鐘曉燕： 教育學生盡可能不接觸禽畜類，要求學生不在外面攤點吃零食，養成良好洗手習慣。對外來務工家庭我們引發了宣傳材料，讓學生帶回家和家長一起學習。今天下午我們學校會發一封《家長信》，提醒家長在家庭方面做好措施，把好口手關。