齊魯網(wǎng)9月1日訊 最近，青島王先生爆料說，在青島市李滄區(qū)十梅庵路附近的一個(gè)小院里，有幾家生產(chǎn)豆腐的作坊，到了晚上，就會(huì)機(jī)器轟鳴，吵的睡不著覺。

　　王先生說，這個(gè)豆腐坊只晚上生產(chǎn)，白天，整個(gè)院子都靜悄悄的，他覺得有點(diǎn)兒不大對(duì)勁兒。

　　豆腐作坊隱藏在偏僻廠房 生產(chǎn)車間污水橫流

　　青島的王先生爆料說，在他家附近有個(gè)小院子，每天晚上，屋子里都燈火通明，里面不時(shí)傳出機(jī)器轟鳴聲，很影響他們休息。

　　爆料人青島王先生稱，“后來悄悄打聽，才知道是一家生產(chǎn)豆腐的。”據(jù)王先生介紹，豆腐坊里用完的廢水，會(huì)直接順著露天的排污管道排出，味道非常刺鼻。

　　下午三點(diǎn)多，在他的指引下，記者找到了這個(gè)生產(chǎn)豆腐的小院，在這個(gè)小院里，記者還找到了另一家豆腐作坊。

　　記者：“這是做什么？”

　　豆腐生產(chǎn)點(diǎn)工人：“豆腐皮。”

　　記者：“我看著你這豆腐一天做的不少。”

　　豆腐生產(chǎn)點(diǎn)工人：“千數(shù)斤豆。”

　　一般來說，一斤豆子能出兩、三斤豆腐，按照這位老板的說法，這個(gè)生產(chǎn)點(diǎn)光豆腐一天就能產(chǎn)兩、三千斤。那他們這里生產(chǎn)的豆腐質(zhì)量能有保證嗎？

　　老板一直保證質(zhì)量沒問題，但是，記者注意到，整個(gè)生產(chǎn)車間到處是污水，制作好的一些半成品就直接堆放在地面上，有的加工好的豆腐上還趴著蒼蠅。

　　豆腐生產(chǎn)點(diǎn)老板說：“你不能說一個(gè)沒有，一個(gè)沒有，包括質(zhì)檢的也不干，你鐵定打藥了，里邊，你肯定打藥了，一個(gè)沒有不行，一個(gè)蒼蠅沒有還不行，里邊打了藥，對(duì)食品還不行。”

　　無證小作坊違法經(jīng)營 加工豆腐竟用劣質(zhì)豆

　　在調(diào)查過程中，這家豆腐生產(chǎn)點(diǎn)的老板一再保證，他們家做豆腐用的豆子來源絕對(duì)可靠。

　　豆腐生產(chǎn)點(diǎn)老板稱，“今年豆子特別貴，收來就是三塊多錢一斤。”

　　那它究竟是用什么樣的豆子生產(chǎn)豆腐呢？在存放豆子的庫房，記者發(fā)現(xiàn)了兩種包裝明顯不同的豆子。用透明袋子包裝的顯得比較正常。但是用不透明的黃色袋子包裝的黃豆，豆腐生產(chǎn)點(diǎn)老板稱，“當(dāng)?shù)囟咕褪遣桓蓛簦瑳]篩選”

　　調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，在加工車間，還有很多這樣的大鐵桶，里面泡著的是準(zhǔn)備用來做豆腐的黃豆。豆腐生產(chǎn)點(diǎn)老板說：“這是當(dāng)?shù)囟梗�現(xiàn)在過了伏天吧，可能放在家里送過來，有點(diǎn)兒變質(zhì)。”

　　雖然明知道這些豆子可能已經(jīng)變質(zhì)，但是，這家豆腐作坊的老板還是準(zhǔn)備把它們用來做豆腐。而在交談中，記者還了解到，這家豆腐作坊涉嫌無證生產(chǎn)。

　　豆腐生產(chǎn)點(diǎn)老板說：“我這基本上就算一個(gè)廠家了，證馬上就下來了，手續(xù)交上去，一個(gè)禮拜了，差不多快了。你知道，這個(gè)證現(xiàn)在辦起來不容易，已經(jīng)過來檢查了，不停的改造。”

　　豆腐生產(chǎn)點(diǎn)老板說：“沒有營業(yè)執(zhí)照，你要假的有的是，假的有的是。”

　　記者：“關(guān)鍵是別人吃出毛病你要承擔(dān)責(zé)任的。”

　　豆腐生產(chǎn)點(diǎn)老板稱：“那個(gè)是復(fù)印件，它都是復(fù)印件，正規(guī)的它都沒有。”

　　青島市食藥監(jiān)執(zhí)法 黑作坊被立即關(guān)停

　　記者把這個(gè)小作坊無證大批量生產(chǎn)豆腐的問題，反映給了青島市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員。

　　青島市李滄區(qū)湘潭路街道食藥所所長(zhǎng)戴吉鵬表示：“首先，這是無證生產(chǎn)小作坊，它的產(chǎn)品質(zhì)量無法保證，再有就是衛(wèi)生條件沒達(dá)到，這種情況下，首先要停止生產(chǎn)。”

　　戴所長(zhǎng)說，即使是小的豆腐生產(chǎn)點(diǎn)，衛(wèi)生條件、生產(chǎn)流程、員工著裝方面都有嚴(yán)格要求。另外，還需要辦理食品生產(chǎn)許可證。

　　戴吉鵬說：“再一個(gè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品不能出售了，因?yàn)楫a(chǎn)品無法保證。再一個(gè)，調(diào)查取證以后呢，做相關(guān)處理。”

　　食藥所的工作人員讓所有員工離開了生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，并對(duì)整個(gè)車間進(jìn)行了斷電，貼上了封條。

　　青島市李滄區(qū)湘潭路街道食藥所所長(zhǎng)戴吉鵬：“對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營的場(chǎng)所，給他貼個(gè)封條，給它封了，不讓他在這個(gè)地方生產(chǎn)經(jīng)營了。”

　　接著，食藥所的工作人員又來到了院子里的另一家豆腐加工作坊，但是，這家作坊大門緊閉，里面沒有一點(diǎn)燈光。不過，在屋外發(fā)現(xiàn)了剛剛排出來的大量豆渣。

　　在確定沒人后，青島市李滄區(qū)湘潭路街道食藥所的工作人員也給這個(gè)作坊貼上了封條。

　　青島市李滄區(qū)食藥所所長(zhǎng)戴吉鵬：“不行給它貼封條，了解了解情況，光生產(chǎn)場(chǎng)所，不住人的話，我們就給它貼封條。像這樣貼了封條以后，就不能隨便撕，不能，這個(gè)不能，撕了法律得嚴(yán)肅處理。

　　食品安全確實(shí)是生活中的頭等大事，隨著現(xiàn)在國家管理的越來越嚴(yán)格，很多不法分子現(xiàn)在是變著法子與食品監(jiān)管部門捉迷藏，希望廣大觀眾積極提供線索，把這些害群之馬都取締了。(視頻來源：山東廣播電視臺(tái)生活頻道《生活幫》 原標(biāo)題：偏僻小院藏多家小作坊 加工豆腐竟用劣質(zhì)豆)

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