最近,微信朋友圈很多人都在轉(zhuǎn)發(fā)一篇名為“為什么得白血病的都是孩子——獻(xiàn)給無知的家長(zhǎng)們”的文章,說如果孩子光喝飲料,一些甜味素等物質(zhì)會(huì)堵塞骨髓網(wǎng),導(dǎo)致造血異常繼而引發(fā)白血病。14日,記者采訪相關(guān)專家了解到,白血病成因復(fù)雜,目前沒有證據(jù)能表明飲料同白血病的發(fā)病具有因果關(guān)系,但是飲料絕不可代替水長(zhǎng)期飲用,否則可能導(dǎo)致某類元素?cái)z入過量引發(fā)其他疾病。
食品添加劑有標(biāo)準(zhǔn)是安全的
事實(shí)果真如此嗎?記者咨詢了市中心醫(yī)院血液科主任袁成錄,他對(duì)該信息的很多說法都表示不可信。“甜味素導(dǎo)致兒童白血病的說法沒有科學(xué)性,白血病的成因復(fù)雜,發(fā)病率為十萬分之幾,醫(yī)院接收的白血病患者年齡各個(gè)層面都有,并不是只有兒童得白血病的多;之所以會(huì)產(chǎn)生這種誤解,是因?yàn)榘籽≡趷盒阅[瘤中兒童發(fā)生的相對(duì)比例高一些,很少有得肺癌、胃癌的,因?yàn)檫@些惡性腫瘤多是有一定的時(shí)間積累。”
袁成錄認(rèn)為,現(xiàn)在食品添加劑并不少見,但是能被放入食品中、放多少,都是有一定國家標(biāo)準(zhǔn)的,也是經(jīng)過長(zhǎng)期安全測(cè)評(píng)的。
常喝飲料或致元素?cái)z入過量
青大附院營養(yǎng)科主任韓磊認(rèn)為,小孩常喝飲料尚無致癌科學(xué)依據(jù),但太依賴飲料可能導(dǎo)致兒童食欲下降、營養(yǎng)狀況不良等不良后果。
她還指出,尤其要注意很多功能性飲料是針對(duì)特定人群,比如運(yùn)動(dòng)量大、出汗多的,可以迅速補(bǔ)充體內(nèi)缺失的水分等,但是孩子不適合喝這種飲料。而且白開水的補(bǔ)水作用是任何飲料不能代替的。“有的家長(zhǎng)看到孩子經(jīng)常牙齦出血,覺得需要補(bǔ)充維生素C,就給孩子大量喝‘富含維C’的飲料,長(zhǎng)期這樣會(huì)造成維生素?cái)z入量過高,嚴(yán)重的會(huì)形成結(jié)石、腹瀉、胃酸過多等病癥。”
記者 郭玉華