本報(bào)訊 (記者陳璠 實(shí)習(xí)生賈云嬌)近日,隨著生姜產(chǎn)量下降,“姜你軍”卷土重來。9月底本是生姜的收獲季節(jié),但今年生姜卻上市稀少,這使得本市10月份的生姜批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)25%的上漲,達(dá)到去年同期的4倍以上,躍至歷史新高。
據(jù)了解,此次“姜你軍”卷土重來的主要原因之一是產(chǎn)量下降。通過市場(chǎng)調(diào)查了解分析,由于去年生姜最低每公斤1.60元至2.40元的偏低價(jià)格及4月份有毒生姜事件影響,造成今年種植面積普遍減少,加之今年夏天全國大范圍內(nèi)的高溫、多雨等自然災(zāi)害又使得生姜生長受損減產(chǎn),推動(dòng)價(jià)格大幅上漲。據(jù)山東等生姜主產(chǎn)區(qū)監(jiān)測(cè),今年生姜的地頭價(jià)已高達(dá)每斤2.9元左右,是去年同期的6倍。在原產(chǎn)地收購價(jià)高漲傳導(dǎo)下,末端市場(chǎng)零售價(jià)格飆升。記者在河西區(qū)某菜市場(chǎng)看到,生姜零售價(jià)格已經(jīng)達(dá)到10元/斤,除天津外,北京、四川、福建等地姜價(jià)也都逼近10元大關(guān)。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,去年11月本市生姜的平均批發(fā)價(jià)格僅為每公斤3元,此后“一路小跑”,到今年5月份達(dá)到4.21元,10月初每公斤超過8元。從10月以來,生姜價(jià)格繼續(xù)攀升,幾乎一天一個(gè)價(jià),目前批發(fā)價(jià)已經(jīng)達(dá)到每公斤12元以上。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在產(chǎn)量縮減的同時(shí),也不排除姜農(nóng)在高價(jià)格的促使下存在惜售心理,導(dǎo)致價(jià)格居高不下。近期生姜價(jià)格還可能繼續(xù)小幅攀升,到11月中下旬,隨著新姜上市,貨源充足后,生姜價(jià)格才有可能出現(xiàn)回落。