◥在市區(qū)某超市內(nèi),出售的藍莓產(chǎn)地為煙臺海陽。記者　王震　攝□策劃統(tǒng)籌　李彥慧

　　□本報記者　李孟霏

　　六七月份,被稱為“貴族水果”的藍莓陸續(xù)成熟。威海是省內(nèi)較早開辟藍莓種植基地的城市,正值藍莓上市,但威海超市上架的藍莓多來自青島、煙臺等地,完全沒有“威海味”。記者走訪發(fā)現(xiàn),威海藍莓在規(guī)模化的發(fā)展中,困惑也擺在企業(yè)、農(nóng)戶、政府面前。如何產(chǎn)業(yè)化種植,如何科技化推廣,如何拉長產(chǎn)業(yè)鏈,這些都是小小藍莓“成長的煩惱”。

　　萬畝基地種的藍莓哪兒去了

　　10日上午,在市區(qū)紀念路的一家超市,新上市的藍莓成盒的擺在柜臺上,一盒125克的藍莓售價18.8元。剛剛上市的新鮮藍莓很是吸引顧客,但這些藍莓都是煙臺一廠家生產(chǎn)。而在海港路的一家超市,產(chǎn)地為青島的藍莓同樣受寵。

　　在走訪了新威路、昆明路幾家超市后,記者發(fā)現(xiàn),市面難見本地藍莓身影。“咱本地不是有藍莓嗎?怎么沒見威海產(chǎn)的?”正在買藍莓的威海市民張女士很疑惑。

　　記者從乳山市農(nóng)業(yè)局獲悉,乳山約從2005年開始試水藍莓種植,目前已經(jīng)逐漸形成規(guī)模。截至今年6月初,乳山的藍莓種植面積為1萬畝左右,主要集中在午極鎮(zhèn)、向村鎮(zhèn)、大孤山鎮(zhèn)。其中,午極鎮(zhèn)藍莓種植面積最大。

　　擁有萬畝藍莓基地,為何市場卻難見到本地果?記者了解到,目前威海藍莓多為露天種植,面積5000畝,反季候藍莓大棚約有300畝。“現(xiàn)在成熟的都是大棚的藍莓,都進入了采摘期。”乳山旺民長富農(nóng)業(yè)開發(fā)公司的冷經(jīng)理介紹,本地的大棚藍莓在6月初陸續(xù)上市,但數(shù)量極少,而露天藍莓多于7月份成熟。

　　本地藍莓九成供于外銷

　　除了大棚藍莓種植面積較少之外,本地藍莓難尋的更大原因是供于外銷。

　　乳山市午極鎮(zhèn)反甲夼村的藍莓種植基地,目前已經(jīng)進入采果期。“鮮果基本上是供不應(yīng)求。”一名基地負責(zé)人介紹,該基地的藍莓目前已經(jīng)成功對接了多家外地超市,同時通過了美國都樂公司的認證,成功打入國際連鎖超市。一到成熟季節(jié),附近很多村民紛紛前來從事藍莓采摘。

　　“2005年,乳山就有藍莓基地了,算是膠東半島最早的了。”乳山一家藍莓加工企業(yè)的工作人員姜超介紹,乳山產(chǎn)的藍莓,大部分都是銷往外地,能占到九成左右。因為藍莓種植對土壤條件、管理技術(shù)、滴灌技術(shù)要求過高,因此主要是大戶發(fā)展、基地種植,很少有個體農(nóng)戶種植。

　　而正是這個原因,導(dǎo)致藍莓的銷售多是“墻里開花墻外香”。“既然成為規(guī)模化經(jīng)營,多數(shù)基地期待的是大客戶、大單子,本地市場雖然也是供不應(yīng)求,但多是散戶、小單子,因此本地藍莓多是外銷。”此外,姜超坦言,越是大城市,越能賣上價格。本地市場的價格難以吸引種植戶的興趣,本地的藍莓有不少是直接接韓國的訂單,“在威海的韓國人對藍莓的認可度非常高,一些韓國公司給出的收購價錢也挺可觀”。

　　乳山旺民長富農(nóng)業(yè)開發(fā)公司的冷經(jīng)理介紹,其公司的藍莓也是大量外銷,“能占到九成以上吧。”訂單多、價格高、客戶大是他考慮的主要因素。

　　本地藍莓多供于外銷,供不應(yīng)求的市場吸引了臨近城市的藍莓搶灘。

　　利潤雖誘人　個體種植有點難

　　“藍莓種植對技術(shù)條件要求太高了!”從事了6年藍莓種植的許崇波談起藍莓來有一肚子話。

　　8日上午,在文登市初村鎮(zhèn),記者見到了許崇波的8畝藍莓基地。露天種植的藍莓,枝頭都掛上青色的小果,藍莓樹都比較低矮。“今年冬天太冷了,加上管理上的疏忽,所以今年單顆的掛果率太低了。”

　　藍莓的種植利潤挺高,這是吸引許崇波嘗試種植的重要原因。他介紹,藍莓是一種高附加值的水果,成果期一般都能賣到60—120元/公斤,如果發(fā)展進園采摘的話,也能達到100元/人次。“如果我這8畝地處在豐果期的話,那么一年的純利潤能達到100萬元左右。”

　　利潤空間如此大,但許崇波嘗到的甜頭有限。2007年,許崇波剛剛接手初村鎮(zhèn)的藍莓基地時,種植面積有30畝左右,為了能讓這種瓜果少產(chǎn)值高的小果子有大市場,他不僅從大連聘請教授傳授經(jīng)驗,也不斷的去其他藍莓基地進行考察,“前期投入挺大的,要買成品的藍莓苗,而且要改善土壤的條件,技術(shù)性很強。”許崇波最初的想法,是將此處藍莓基地發(fā)展成為一個產(chǎn)業(yè)鏈條,不僅輸出鮮果,而且能加工成果醬、飲料、泡菜等附屬品。

　　“種上這些樹苗之后,四年之內(nèi)都是在養(yǎng)樹,進行滴灌,這段時間是不產(chǎn)果的。”起初,許崇波對自己的藍莓事業(yè)充滿信心,但2008年,他的一個重要合作伙伴,因個人問題撤資,這時,他的藍莓基地遇到了困難。沒辦法,他只能將自己的藍莓基地縮減,如今只有8畝。

　　“這就是藍莓種植者艱苦的地方,既要有資金投入,又要有耐心堅持,還要有技術(shù)保障,三者缺一不可。”雖然有了其他的事業(yè),但提及曾經(jīng)耗費心血的“藍莓夢”,許崇波總是覺得有點可惜。

　　藍莓掙錢,卻難以推廣,缺乏科學(xué)合理的規(guī)劃是很大的原因。許崇波認為,沒有專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo),這直接導(dǎo)致農(nóng)民的種植熱情不高。“我在初村鎮(zhèn),種了這么多年的藍莓,經(jīng)常有一些村民圍過來看,也問我掙不掙錢,但是始終沒有人敢去嘗試一下。”

　　計策　推廣特色農(nóng)業(yè)　還需再添火候

　　乳山市農(nóng)業(yè)局果茶蠶站曹站長介紹,2012年,乳山市農(nóng)業(yè)局曾經(jīng)出臺了一項藍莓種植補貼政策,但是由于種種原因,2013年該項補貼便取消了。

　　盡管資金補貼取消了,但是隨后又有了新政策,“出臺了優(yōu)先安排水利項目,改善基地基礎(chǔ)設(shè)施的政策。”曹站長進一步解釋,“藍莓的生長環(huán)境,對于水利條件要求非常高,目前乳山有7個藍莓基地,如果從改善基礎(chǔ)條件入手,也是很大的扶持。”

　　對于這些政策,許崇波還是覺得有點陌生。這種陌生,源于他多年考察之中的對比。在吉林藍莓產(chǎn)區(qū)、青島膠南藍莓產(chǎn)區(qū)考察時,他注意到,種植藍莓,并非是大戶才能發(fā)展,很多小的農(nóng)戶也在種植藍莓,并且從中受益。而他們看似分散,但并不是各自為戰(zhàn),而是依托當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)合作社,在那里能找到專項的發(fā)展規(guī)劃以及資金,“但是在威海,我了解到,并沒有如此完善的體系,曾經(jīng)我想去申請補貼,但是不知道該敲哪兒的門。”

　　同樣,旺民長富公司的總部在吉林,藍莓的銷售和經(jīng)營也由總公司統(tǒng)一調(diào)配。“在乳山的藍莓基地主要是從事基礎(chǔ)種植。”冷經(jīng)理說。

　　威海市農(nóng)業(yè)局果茶站的王站長說,對于特色產(chǎn)業(yè),其實每年都在積極探索好的政策。像藍莓種植這種在部分區(qū)域已經(jīng)有所規(guī)模的產(chǎn)業(yè),采用企業(yè)+基地+農(nóng)戶的模式,不僅能合理流轉(zhuǎn)地盤,同時也會打開銷售渠道,該模式目前仍在進一步完善當(dāng)中。