13.169克，這是濱州泰裕麥業(yè)有限公司小麥中蛋白質(zhì)的含量，國家標準規(guī)定每100克特等小麥中蛋白含量不低于13克，他們超出了國家標準1.3%。別小看這1.3%，用這種小麥加工出來的面粉粉質(zhì)更細膩，營養(yǎng)價值更高，更富有小麥粉那種自然香氣。

　　生產(chǎn)專用粉是泰裕麥業(yè)的本行�，F(xiàn)在，從生物育種開始，到組織專業(yè)合作社，種植百萬畝優(yōu)質(zhì)小麥，建設現(xiàn)代化倉儲中心，生產(chǎn)專用粉，開設連鎖快餐店，污水處理沼氣發(fā)電，利用廢物生產(chǎn)綠色生物有機肥，泰裕麥業(yè)構建起了一條全產(chǎn)業(yè)鏈。該公司常務副總經(jīng)理張志強說，對農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，種植、初加工環(huán)節(jié)的利潤已經(jīng)很有限，轉(zhuǎn)方式調(diào)結構就是要在“微笑曲線”的兩端下工夫，前端的生物育種，后端的深加工和資源循環(huán)利用。

　　泰裕麥業(yè)的發(fā)展突破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的老路子。省宏觀經(jīng)濟研究院黨委書記郭訓成認為，受資源環(huán)境、市場需求的雙重約束，傳統(tǒng)拼投資、拼資源、拼勞動力的路子已經(jīng)很難繼續(xù)下去，減量發(fā)展、存量調(diào)整、行業(yè)重組、提質(zhì)增效成為發(fā)展的主基調(diào)。

　　農(nóng)業(yè)集中在大批量供應的普通種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，工業(yè)大都處于初加工制造環(huán)節(jié)，服務業(yè)比例比全國平均水平還要低，轉(zhuǎn)方式調(diào)結構勢在必行，山東已經(jīng)痛下決心。此次，全省經(jīng)濟工作會議確定，按照高端高質(zhì)高效的方向，在“四個提高、四個降低”上下工夫，即：著力提高第三產(chǎn)業(yè)比重，降低一二產(chǎn)業(yè)比重；著力提高最終產(chǎn)品比重，降低中間產(chǎn)品比重；著力提高綠色產(chǎn)品比重，降低高污染產(chǎn)品比重；著力提高有記錄可追溯產(chǎn)品比重，降低來源不清信息不全產(chǎn)品比重。這為全省加快轉(zhuǎn)方式調(diào)結構指明了方向。

　　吐故納新才有活力，脫胎換骨方有新生。山東確定以調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構為重點，推動產(chǎn)業(yè)結構從“二三一”到“三二一”轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)結構向價值鏈高端轉(zhuǎn)變，管理方式向現(xiàn)代管理制度轉(zhuǎn)變。省委黨校副教授丁兆慶認為，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級一定要立足我省產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎和實際，遵循產(chǎn)業(yè)演變和發(fā)展規(guī)律，不能“另起爐灶”，更不能推倒重來。他建議，要加快發(fā)展服務業(yè)尤其是現(xiàn)代服務業(yè)，提升發(fā)展先進制造業(yè)尤其是高端裝備制造業(yè)，突出發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，提升產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。

　　轉(zhuǎn)方式調(diào)結構絕對不是一件輕松的事。省發(fā)改委主任張務鋒表示，一定要敢于忍受產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型需要經(jīng)歷的陣痛甚至劇痛，敢于承擔可能帶來的風險，“咬定青山不放松”，堅決打好轉(zhuǎn)調(diào)攻堅戰(zhàn)。

　　轉(zhuǎn)方式調(diào)結構需要決心，更要有眼界有實力。繁榮發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)就是一例，絕不是開一些小飯館、蓋一些Shopping　mall服務業(yè)就好起來了。在省內(nèi)某市的“休閑時尚購物中心”，商鋪號稱每平方米均價八萬元，但開業(yè)一年來關著門的商鋪比開著門的要多得多，服務員比顧客還要多得多。山東有發(fā)達的一二產(chǎn)業(yè)，發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)更要追求水到渠成之效。企業(yè)有強烈的資金需求，金融業(yè)自然有發(fā)展空間；實體經(jīng)濟發(fā)達，物流等生產(chǎn)性服務業(yè)大有可為；老百姓更追求安全、健康、便利，品牌服務業(yè)有條件能做大做強。

　　轉(zhuǎn)方式調(diào)結構必然帶來陣痛，化解產(chǎn)能嚴重過�？赡軙�引發(fā)失業(yè)及部分群眾生活困難。我省已經(jīng)決定要為地方、企業(yè)解決這一后顧之憂。此次全省經(jīng)濟工作會議確定，要將推進轉(zhuǎn)方式調(diào)結構與完善社會保障制度結合起來。我省要求，各地都要加強培訓工作，將下崗失業(yè)人員納入就業(yè)扶持政策體系，為有能力、有意愿自主創(chuàng)業(yè)者營造良好創(chuàng)業(yè)環(huán)境。

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