“山東初飲生物”飲品被檢出菌落總數(shù)不合格，此前已多次被曝出食品質(zhì)量問(wèn)題
近日，黑龍江省雙鴨山市集賢縣市場(chǎng)監(jiān)管局公示的2021年第5期普通食品抽檢信息顯示，集賢縣大潤(rùn)發(fā)瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)山東初飲生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“山東初飲生物”）生產(chǎn)的1批次“初飲”復(fù)合橙汁果粒飲品（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/3/15）被檢出菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
據(jù)了解，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)，主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求，一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。食品的菌落總數(shù)超標(biāo)，說(shuō)明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值。消費(fèi)者食用菌落總數(shù)超標(biāo)嚴(yán)重的食品，容易患痢疾等腸道疾病，會(huì)引起嘔吐、腹瀉等癥狀。
值得注意的是，這并不是山東初飲物科技有限公司第一次出現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題。
2020年12月，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告顯示，2批次標(biāo)稱(chēng)山東初飲生物初飲酸奶飲品蛋白質(zhì)含量不足。其中，1批次標(biāo)稱(chēng)山東初飲生物科技有限公司生產(chǎn)，北京多樂(lè)滋商貿(mào)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的初飲原味酸奶飲品（生產(chǎn)日期：20191216），經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)檢測(cè)值為0.90g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于1.0g/100g。
1批次標(biāo)稱(chēng)山東初飲生物科技有限公司生產(chǎn)，北京御膳天食餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的初飲草莓味酸奶飲品（生產(chǎn)日期：20200112），經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)檢測(cè)值為0.93g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于1.0g/100g。
初飲生物科技公司對(duì)兩次檢測(cè)結(jié)果均提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心復(fù)檢后，均維持初檢結(jié)論。
2019年11月，山東初飲生物科技有限公司生產(chǎn)的1批次“小茉莉高鈣酸奶飲品”鈣檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條第一款：“食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其提供的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容負(fù)責(zé)。”的規(guī)定，構(gòu)成了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品的標(biāo)簽不符合規(guī)定的行為，被依法沒(méi)收違法所得180元，并處罰款人民幣5700元。
2020年8月，山東省煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的《10起食品類(lèi)案件主動(dòng)曝光》公示，其中2020年6月4日，山東省煙臺(tái)市萊山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員接國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)系統(tǒng)不合格報(bào)告，對(duì)山東初飲生物科技有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，當(dāng)事人對(duì)涉案批次產(chǎn)品提出復(fù)檢申請(qǐng)，檢驗(yàn)結(jié)論仍為不合格。依法沒(méi)收違法所得1400元、罰款9800元。
天眼查信息顯示，山東初飲生物科技有限公司于2015年11月16日成立。法定代表人李紅，注冊(cè)資本200萬(wàn)，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括生物技術(shù)研發(fā)，鮮水果、農(nóng)畜產(chǎn)品、預(yù)包裝食品的批發(fā)兼零售，果蔬種植，貨物與技術(shù)進(jìn)出口，飲品生產(chǎn)、銷(xiāo)售等。其官網(wǎng)顯示，初飲所列的產(chǎn)品主要包括果汁系列、酸奶系列、茶飲系列。酸奶系列主要包含“我還是個(gè)寶寶”“初飲云”“小茉莉”。（來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)李靜）
