原標題：進口冷鏈食品集中過“安檢”！濟南進口冷鏈食品集中監管專倉試運行
齊魯網·閃電新聞12月2日訊 12月1日上午，載著馬來西亞白蝦的廂式貨車停在濟南市進口冷鏈食品集中監管專倉，專倉迎來了第一批進口冷鏈產品。
給進口冷鏈食品建設安全防線，12月1日，濟南市進口冷鏈食品集中監管專倉開倉試運行。據悉，凡進入濟南域內的進口冷鏈食品，均須于到達目的地24小時前，通過“山東鏈”進行報備，如實填報相關信息。進口冷鏈食品《入境貨物檢驗檢疫證明》、《貨物清單》、《口岸進口冷鏈食品消毒記錄證明》或《**市進口冷鏈食品集中監管專倉出倉證明》（簡稱“冷鏈三證”）不齊全的納入集中監管專倉管理，通過“山東冷鏈”進行入倉預約；“冷鏈三證”齊全并在“山東冷鏈”錄入的，方可入市。
11月23日晚，山東省下達通知，各市設立集中監管專倉，濟南市委市政府高度重視，立即部署市場監管部門、衛健部門、交通部門、公安部門等連夜成立了專倉籌建工作組。“蓋世物流是濟南市最大的物流集散地，周邊交通、配套比較完善，籌備組11月25日晚上決定專倉定在這里。”濟南市市場監督管理局一級調研員武磊說，確定地址后，籌備組加班加點，對蓋世物流原5號冷庫進行全方位改造。
經過6天奮戰，11月29日，專倉改造順利完成。12月1日上午，專倉試運行迎來了第一批進口冷鏈產品。
進倉車輛停下，工作人員首先對車輛外觀進行消殺。隨車人員下車按要求填寫申報表格、檢疫證明等材料。隨后車輛停放至專倉旁，貨物直接卸在專倉核酸檢測區外。
接下來，全副武裝的工作人員開始進行抽樣。“每個批次抽取4件、10個樣本，分別是外包裝、內包裝、產品3組，以及1個外包裝樣本。”現場的疾控專家介紹，抽樣位置、數量都有專業統計為依據。
卸貨后，工作人員立刻開始對車輛貨箱內壁進行消殺，“考慮到食品安全不能受到消殺化學物質影響，所以要第一時間消殺，在等待核酸檢測結果的幾個小時內盡可能揮發。”抽樣完成后，工作人員使用專業工具小心擦拭樣本留存、封箱，帶到歷城區疾控中心進行檢測。同時，第三方消殺公司工作人員，對其他紙箱外立面進行全面消毒，并逐一貼上綠色“驗訖”標簽。
待核酸檢測結果塵埃落定，沒有問題的，貨主即可拉走貨物或將貨物暫存在專倉。進口冷鏈食品采樣核酸檢測結果為陽性的，所對應批次的進口冷鏈食品及包裝按疫情防控要求做相應處理。濟南市市場監管局餐飲處處長田磊說，進口冷鏈產品進倉需司機提前預約，專倉僅對消殺、核酸檢測收取費用，暫時存放或因專倉進出車安排造成的存放，均是免費的。
據悉，專倉滿足日處理30條集裝箱、平均每條集裝箱裝載25噸貨物的需求，進口冷鏈產品的消殺、檢測可以無死角完成。很快每小時能完成1000件貨物消殺的自動化設備將進倉，消殺效率將進一步提升。“有了冷鏈監管倉，安全系數提升了。”田磊說，與此同時，還是需要進口冷鏈食品生產、銷售、餐飲等各環節各單位嚴格把關，消費者在選購食用時也要多留心。
閃電新聞記者 劉錟 濟南報道
