9月14日半島記者獲悉，山東省畜牧獸醫(yī)信息中心公布最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，在9月3日~9月9日期間，豬肉、雞蛋價格均出現(xiàn)下降。
據(jù)全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，我省生豬價格觸底回升，生豬價格為13.81元/公斤，同比下跌2.40%，環(huán)比回升2.30%；豬肉價格為23.33元/公斤，同比降低7.38%，環(huán)比回升0.26%。
這段時間我省雞蛋價格繼續(xù)回落。雞蛋銷售平均價格為9.74元/公斤，同比增長3.29%，環(huán)比回落5.80%。畜牧專家認為，當前蛋價回落，一是基于加工企業(yè)備貨已經(jīng)處于收尾階段，市場需求有所弱化；二是氣候轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率增加，后備蛋雞開產(chǎn)率也相應(yīng)增加，雞蛋供應(yīng)有所增加。供求消長之間，蛋價隨市下行。
統(tǒng)計期內(nèi)，活雞價格高位向上，再次探高。據(jù)監(jiān)測，截至第36周末，我省活雞價格為10.41元/公斤，同比升高14.77%，環(huán)比回升1.17%；雞肉價格遭遇高價后冷遇，開始回落，白條雞價格15.95元/公斤，同比升高6.19%，環(huán)比回落1.12%。
短期來看，隨著三季度學(xué)校開學(xué)、“雙節(jié)”將近，屠宰場囤貨行為或?qū)⒋碳と怆u價格進一步上漲，同時下半年終端消費回暖，毛雞價格上漲可能性較大。預(yù)計隨著季節(jié)性需求高峰到來，在9月受毛雞價格上漲推動，凍品價格將保持震蕩上行的態(tài)勢，此后價格也有望保持強勢，預(yù)計毛雞價格高點有望上行至12元/公斤。
來源：半島網(wǎng)
