菏澤：市場監(jiān)管不打烊，保障市民“舌尖安全”

　　為切實(shí)做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，確保全市人民過上一個(gè)安全、快樂、祥和的春節(jié)，菏澤市市場監(jiān)督管理局及各縣區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)，春節(jié)期間持續(xù)組織開展商超、菜市場、食品經(jīng)營戶等食品安全大檢查及網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)檢查和“護(hù)安全、保平安”電梯安全專項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)等安全督導(dǎo)檢查。

　　“線上線下”把關(guān)餐飲安全

　　為營造安全放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)在各自轄區(qū)組織開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)大檢查活動(dòng)。

　　記者了解到，此次檢查，充分利用大數(shù)據(jù)，抽取各轄區(qū)前3名的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，組織各縣區(qū)局集中時(shí)間，在春節(jié)期間開展突擊檢查。2月20日上午10點(diǎn)，先后對全市30多家單位集中進(jìn)行突擊檢查，重點(diǎn)查看進(jìn)門測溫、一米線、手消毒、分餐制、公筷公勺、冷鏈?zhǔn)称返确酪叽胧┞鋵?shí)情況，餐飲店環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、加工制作等食品安全保障措施落實(shí)情況。

　　對檢查發(fā)現(xiàn)的個(gè)別餐飲店防疫措施落實(shí)不到位、加工制作過程存在生熟不分等問題和隱患，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令立即整改，對存在違法行為的餐飲店依法開展立案查處。下步，全市市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，嚴(yán)把食品安全每一個(gè)環(huán)節(jié)，守護(hù)好廣大群眾“舌尖上的安全”。

　　食品安全監(jiān)督檢查不放松

　　為確保春節(jié)期間食品安全，全市市場監(jiān)管部門持續(xù)組織開展商超、菜市場、食品經(jīng)營戶等節(jié)前食品安全大檢查。在市區(qū)，檢查組分赴佳和購物廣場、銀田農(nóng)貿(mào)城等貨流量集中、人流量較大的經(jīng)營單位，對蔬菜、肉類、水果等節(jié)日消費(fèi)量大、食品安全風(fēng)險(xiǎn)高的食品進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，仔細(xì)查看了索證索票、臺賬、標(biāo)簽標(biāo)識和儲(chǔ)存條件等情況。尤其是冷鏈?zhǔn)称饭芾?，切?shí)做到誠信合法經(jīng)營，讓市民吃得安心放心。

　　在鄆城縣，督導(dǎo)組以餐飲服務(wù)單位、大型或連鎖超市、集貿(mào)市場作為重點(diǎn)，以冷鏈?zhǔn)称窞橹饕獙ο?，重點(diǎn)檢查流通環(huán)節(jié)經(jīng)營者是否嚴(yán)格按照相關(guān)儲(chǔ)存條件貯存食品，是否存在銷售過期、霉變食品等違法行為，及時(shí)消除食品安全隱患，同時(shí)，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營冷鏈?zhǔn)称份斎牒腿藛T核酸檢測等疫情防控措施。

　　志愿服務(wù)護(hù)航電梯安全

　　不管是“直梯”還是“扶梯”，電梯在春節(jié)正值使用高峰，日前，市市場監(jiān)管局及市產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測研究院志愿服務(wù)隊(duì)相繼來到火車站、萬達(dá)廣場等地，開展“護(hù)安全、保平安”電梯安全專項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)，每到一處，志愿者們均要詳細(xì)查看電梯使用注冊登記、年度檢驗(yàn)報(bào)告、操作人員的資質(zhì)證明、日常巡檢記錄、應(yīng)急救援預(yù)案及安全管理制度、乘客安全注意事項(xiàng)標(biāo)志等一系列涉及電梯安全運(yùn)行的事項(xiàng)，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患，與使用單位現(xiàn)場研究解決方案，督促立即整改。

　　志愿者們還現(xiàn)場測試了電梯緊急制動(dòng)、防夾裝置、救援電話等保護(hù)裝置的有效性，不僅提高了電梯使用單位安全意識，還為春節(jié)出行人員提供了安全保證。（記者 孟 欣）

　　來源：菏澤日報(bào)