【前言】一茶一坐是吃貨們喜聞樂見的一個店了。從入駐青島開始，罐兒就很關注。一則因為其料理精致，甜品多。二則也是因為其主推天然，不放味精的料理。雖然罐兒也知道，不放味精不代表沒有谷氨酸鈉，但畢竟聽著舒服不是。更何況，有好吃的甜品，這一條，足以。
但說來，一茶一坐從08年到青島至今，逐漸的發展中，菜式更換了許多，風格變化了許多，從當年主推套餐、煲、輕食，到現在炒菜為主，感覺已經從一個茶餐廳，變化為一個飯店了。
那變化后的一茶一坐如何呢？再試試吧。
【全家福一個】出于對茶餐廳的原始記憶，來一茶一坐還是選擇了吃輕食，面、甜品、蒸品，就很好。炒菜，總感覺缺少了點什么。
【餐單】主推大香腸，怪怪的，小食還好，蝦餃、燒賣、各種酥、叉燒塔都還有，可點菜的時候，許多當日沒有了。
菜單
【面——云吞面】吃簡餐，還是面討喜。云吞面，比較清淡。
【面——番茄牛肉面】比較清爽的一款番茄面，番茄很完整，湯還算清澈。
【面——臺灣牛腩面】
【面——麻油雞面】算是特色面了。比較鮮。
【小食——香酥雞塊】類似KFC的雞米花了，油炸的。
【小食——鮮蝦燒賣】特家的經典小食之一，每個都有一個蝦仁的說。
【小食——蝦餃皇】特家的經典小食之二，很新鮮的蝦。
【小食——蘿卜酥】外面的酥皮層層酥松，口感好，味道好。可惜芋泥酥木有了。
【小食——蔥油餅】特家的蔥油餅沒有那么油，很好吃。
【甜品——熱紅豆鉆】冬天喝點熱的，紅豆鉆的確是特家最經典的甜品之一。紅豆濃厚，搭配少許奶油混合。很好喝。
【甜品——抹茶紅豆布丁】
【甜品——香橙布丁】對比抹茶的甜，這款寡味了些。橙味不足。
【甜品——焦糖南瓜燒】香芋燒木有了，但南瓜燒同樣好吃。焦糖味道很足，搭配南瓜的清甜和薏米的軟糯，是一款很贊的甜品。
【茶——蜜桃茶】這種包裝花草茶的特點就是，香精味很濃。
【總體評價】
【關于口味】這次吃的，都是面和小食。但也源于，實在對特家的炒菜沒有太多的興趣。相比較，的確更懷念當年剛開業的時候那些煲類，可惜，慢慢的淡出舞臺，市場經濟，就是如此。但甜品和小食還是很不錯。雖然剩下的種類也越來越少，但畢竟經典的還是保留了。紅豆鉆雖不如以前，但感覺還在。燒賣蝦餃，在目前市面上，算是好吃的了。
此外，他家主推的無味精料理，還是有些噱頭。而口味的確清淡，也比較讓人喜歡。
【關于價格】簡餐的價格，特別是面類，適合上班族午餐打發。
【很多東西，吃的就是個回憶，一茶一坐，是當年對茶餐廳的回憶了】
(來源：錢罐的幼兒園寫字本 作者：錢罐)
