紅燒鵪鶉蛋
材料：鵪鶉蛋、白芝麻、姜、蔥、油、冰糖、老抽
做法：
1.鵪鶉蛋洗凈煮熟
2.煮好的鵪鶉蛋剝皮備用
3.姜切片、蔥切片
4.炒鍋入油，放入冰糖化開
5.冰糖化開后放入鵪鶉蛋翻炒
6.放入蔥、姜、干辣椒翻炒
7.淋入老抽，加入清水
8.煮開后，小火慢燉10分鐘
9.臨出鍋前大火收湯，撒入白芝麻翻炒均勻即可。
紅燒鵪鶉蛋
材料：鵪鶉蛋、白芝麻、姜、蔥、油、冰糖、老抽
做法：
1.鵪鶉蛋洗凈煮熟
2.煮好的鵪鶉蛋剝皮備用
3.姜切片、蔥切片
4.炒鍋入油，放入冰糖化開
5.冰糖化開后放入鵪鶉蛋翻炒
6.放入蔥、姜、干辣椒翻炒
7.淋入老抽，加入清水
8.煮開后，小火慢燉10分鐘
9.臨出鍋前大火收湯，撒入白芝麻翻炒均勻即可。
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