材料

　　鵝肝醬100克、米飯200克、橄欖菜一大匙、青椒一只、半個(gè)洋蔥。

鵝肝醬炒飯

　　做法

　　1.青椒、洋蔥洗凈切小丁；炒鍋倒底油；

　　2.中火，放洋蔥丁炒香出味后，放入米飯翻炒；

　　3.把米飯充分炒散，加入橄欖菜、鵝肝醬；

　　4.小火，繼續(xù)翻炒，加青椒丁，翻炒幾下即可出鍋。

　　小貼士

　　1.米飯最好充分炒散，不要結(jié)塊；以免不入味。

　　2.這里沒有加鹽，可根據(jù)個(gè)人口味放點(diǎn)鹽調(diào)味。(圖片作者：嘟嘟小花牛)