蓮藕燉排骨
材料：大排骨、蓮藕、生姜、清水
做法
調(diào)味料：鹽、料酒、醬油、醋
做法：
1、排骨用清水泡過(guò)洗凈冷水上鍋，滴一點(diǎn)醋大火煮開(kāi)撇去浮沫。蓮藕洗凈剁大塊在清水中浸泡。
2、生姜切大片 放進(jìn)排骨鍋中，倒入足量的清水，倒入一小杯料酒，開(kāi)中火燉。
蓮藕燉排骨
材料：大排骨、蓮藕、生姜、清水
做法
調(diào)味料：鹽、料酒、醬油、醋
做法：
1、排骨用清水泡過(guò)洗凈冷水上鍋，滴一點(diǎn)醋大火煮開(kāi)撇去浮沫。蓮藕洗凈剁大塊在清水中浸泡。
2、生姜切大片 放進(jìn)排骨鍋中，倒入足量的清水，倒入一小杯料酒，開(kāi)中火燉。
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