步驟：
1.嫩豆腐切塊擺盤，再鋪上薄薄一層剁椒。入蒸鍋，蓋上蓋，蒸七八分鐘。
2.把盤子里的水倒凈，淋上蒸魚豉油，再蓋蓋，蒸5分鐘左右。
剁椒蒸豆腐3.出鍋淋適量麻油即可。
PS：
1.這一盤里，蒸魚豉油一定不要省哈。。。豆腐和豉油的搭配，你試過后就知道有多妙了。。。毫不夸張的說，它就是這道菜的精華所在。
剁椒蒸豆腐
步驟：
1.嫩豆腐切塊擺盤，再鋪上薄薄一層剁椒。入蒸鍋，蓋上蓋，蒸七八分鐘。
2.把盤子里的水倒凈，淋上蒸魚豉油，再蓋蓋，蒸5分鐘左右。
剁椒蒸豆腐3.出鍋淋適量麻油即可。
PS：
1.這一盤里，蒸魚豉油一定不要省哈。。。豆腐和豉油的搭配，你試過后就知道有多妙了。。。毫不夸張的說，它就是這道菜的精華所在。
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