如今已是夏季，日益增多的雨水正適合萬物生長，但過重的濕氣會(huì)讓人體由內(nèi)到外都有不適的反應(yīng)，容易引起感冒發(fā)燒、呼吸道感染、腸胃不適、胃口不佳等各種不適。營養(yǎng)專家建議大家多吃薏米、山藥、紅棗等健脾化濕的食物，為身體有效“祛濕”。

　　媽媽很喜歡吃山藥，大多拿來清炒或煮粥，今天我要為媽媽做一道清新的吃法：果香怡人的蜜醋山藥。糖桂花的特殊香氣使山藥片芬芳甜蜜，蘋果醋的加入，不僅增添一抹果香，還增加一絲酸甜的味道，使菜品生津開胃，老少皆宜！

果香蜜醋山藥

　　材料：

　　主料：山藥1根

　　配料：枸杞15粒

　　配料：蘋果醋1湯匙、糖桂花1湯匙、鹽少許、白醋少許