古法四寶暖身湯

　　用最原始的四樣暖身食材煲出的養(yǎng)生湯，摒棄了雜亂虛晃的各種噱頭，只是踏踏實(shí)實(shí)的一碗湯。喝完暖暖的，身心都跟著妥帖。煲暖身湯的食材越干越好，也就是說(shuō)，用干姜片、干紅棗、干枸杞和原滋原味的老紅糖小火慢慢煲煮，一直煮到各宗食材均已膨脹，便趁熱喝下，并吃掉紅棗和枸杞。如果沒(méi)有干姜用新鮮姜片代替也可以，但是另外兩種食材一定要用干的。

　　最地道的辦法是用爐火，但是這在城市中已經(jīng)極難尋到。那么就盡量用最小的火來(lái)煲，耐下心來(lái)等待一碗足以溫暖自己的湯，就像耐下心來(lái)等待一位老朋友，你知道，那是多么酣暢的事情。

　　至于功效，最顯著的是補(bǔ)血養(yǎng)顏，滋陰暖胃。是女人秋冬季節(jié)可以常喝的熱飲，對(duì)痛經(jīng)和手腳冰冷也有明顯的改善。值得注意的一點(diǎn)是，紅糖不要選擇那些帶有附加功效的，就用原味的紅糖，老糖最理想。

古法四寶暖身湯

　　【古法四寶暖身湯】

　　用料：紅糖100g 姜3片 枸杞50g 干紅棗50g 純凈水適量

古法四寶暖身湯

　　做法：1.將全部食材放入奶鍋中，加入2/3滿(mǎn)的純凈水

　　2.用最小火煮至枸杞膨脹后保持沸騰10分鐘即可

　　3.趁熱喝并且吃掉紅棗和枸杞，經(jīng)期中的朋友不要喝太多，以免增大血量，經(jīng)期前后可以多喝，對(duì)痛經(jīng)和經(jīng)期手腳冰冷有改善

古法四寶暖身湯

　　(出自：文琦的美食廚房 作者：文琦)