天熱了果然還是要吃冰
現在冰品的花式越來越多了
但是我果然還是很鐘情老味道
倒不是很感性地在懷舊些什么
是個人口味的緣故吧
比較喜歡以前那種純粹的
還有娃娃臉,麻醬雪糕..
現在大多數賣相華麗但口感混雜
也許是以層次豐富為賣點。偶爾為之也不錯
但是果然是吃不不了很多的東西
不過吃很多冰淇凌似乎本來也不好
于是這樣也無可厚非
可是我已經是一個人盡皆知的冰淇凌癡了
并且也沒有什么想要改變的意思
所以果然還是喜歡這種可以一直吃也不膩的味道
【奶油冰磚】
材料:蛋黃2個,牛奶140ML,淡奶油240ML,白砂糖90G,香草酒1.5湯匙
1. 蛋黃加入砂糖攪打至發白